Research in food economics : past trends and new chalengees / Xavier Irz in Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement *, Vol.96, n°1 (01/03/2015)

Public ISBD [article]  inRevue d'Etudes en Agriculture et Environnement * > Vol.96, n°1 (01/03/2015) . - 187-237 Titre : Research in food economics : past trends and new chalengees Type de document : Article Auteurs : Xavier Irz, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : 187-237 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie agro-alimentaire Note de contenu : Over the past 30 years, food chains in Europe have undergone a dramatic transformation resulting from technological, economic and other societal changes. [article] Research in food economics : past trends and new chalengees [Article] / Xavier Irz, Auteur . - 2015 . - 187-237. Langues : Français (fre) in Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement * > Vol.96, n°1 (01/03/2015) . - 187-237 Catégories : [Motbis 2025] économie agro-alimentaire Note de contenu : Over the past 30 years, food chains in Europe have undergone a dramatic transformation resulting from technological, economic and other societal changes.

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REV-00010867	Vol.96, n°1 - 01/03/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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