La dynamique des fromages du Québec / Pierre Coulon in Réussir. La chèvre, 331 ([18/11/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 331 [18/11/2015] Titre : La dynamique des fromages du Québec Type de document : Article Auteurs : Pierre Coulon Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] Québec : province Note de contenu : Présentation de deux fromageries installées au Québec. Leurs spécificités au niveau des techniques de production, de l'implantation géographique, et de la réglementation. En encadré, le point sur la filière caprine québécoise. [article] La dynamique des fromages du Québec [Article] / Pierre Coulon . - 2015. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 331 [18/11/2015] Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] Québec : province Note de contenu : Présentation de deux fromageries installées au Québec. Leurs spécificités au niveau des techniques de production, de l'implantation géographique, et de la réglementation. En encadré, le point sur la filière caprine québécoise.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00010817	331 - 18/11/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200