Adaptation du métabolisme énergétique du porc au cours de la croissance et production de viande porcine de qualité / J. Faure in INRA : productions animales *, vol. 028-005 ([01/12/2015])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales * > vol. 028-005 [01/12/2015] . - p. 369-382 Titre : Adaptation du métabolisme énergétique du porc au cours de la croissance et production de viande porcine de qualité Type de document : Article Auteurs : J. Faure Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 369-382 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] qualité de la ration Note de contenu : Optimiser les outils mis en ?uvre pour la production et qualité de la viande de porc est un enjeu pour la filière porcine. La construction de cette qualité et l'efficacité biologique dépendent du métabolisme énergétique musculaire, capacité d'adaptation de l'animal à son environnement. Implication de l'AMPK (Activated proteine Kinase) dans les régulations des voies métaboliques musculaires. [article] Adaptation du métabolisme énergétique du porc au cours de la croissance et production de viande porcine de qualité [Article] / J. Faure . - 2015 . - p. 369-382. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales * > vol. 028-005 [01/12/2015] . - p. 369-382 Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] qualité de la ration Note de contenu : Optimiser les outils mis en ?uvre pour la production et qualité de la viande de porc est un enjeu pour la filière porcine. La construction de cette qualité et l'efficacité biologique dépendent du métabolisme énergétique musculaire, capacité d'adaptation de l'animal à son environnement. Implication de l'AMPK (Activated proteine Kinase) dans les régulations des voies métaboliques musculaires.

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REV-00011275	vol. 028-005 - 01/12/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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