Cadrage du projet de pilotage des approvisionnements d’industriels de l’agroalimentaire / Marie-Yolande de Chabannes (2011)

Public ISBD Titre : Cadrage du projet de pilotage des approvisionnements d’industriels de l’agroalimentaire Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Marie-Yolande de Chabannes, Auteur ; Christophe Collin, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2011 Importance : 1 vol (53 p.) Annexes Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] approvisionnement [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] gestion des stocks [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] transport de marchandises Note de contenu : Ce travail traite directement de la volonté de l’industrie agroalimentaire d’améliorer sa chaine logistique : l’heure est à l’optimisation des stocks et du transport. Mais tous les industriels agroalimentaires n’ont pas la possibilité de financer un service Supply Chain interne. STEF-TFE, leader européen du transport de produits sous température dirigée, est un spécialiste de la logistique et possède un savoir-faire dans les systèmes d’information. Dans le cadre de mon mémoire de fin d’études, au sein de la Direction des Prestations Logistiques de STEF-TFE, j’ai participé au cadrage du projet de pilotage des approvisionnements d’industriels agroalimentaires. Quels sont les enjeux pour les industriels d’externaliser le pilotage de leurs approvisionnements? C’est par le biais d’une étude clients et d’une expérimentation de la gestion des approvisionnements que ce rapport répond à la question. L’externalisation est avant tout une relation de confiance entre le client et le prestataire. Organisme demandeur : STEF-TFE Cadrage du projet de pilotage des approvisionnements d’industriels de l’agroalimentaire [Memoire (MFE)] / Marie-Yolande de Chabannes, Auteur ; Christophe Collin, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2011 . - 1 vol (53 p.) Annexes. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] approvisionnement [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] gestion des stocks [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] transport de marchandises Note de contenu : Ce travail traite directement de la volonté de l’industrie agroalimentaire d’améliorer sa chaine logistique : l’heure est à l’optimisation des stocks et du transport. Mais tous les industriels agroalimentaires n’ont pas la possibilité de financer un service Supply Chain interne. STEF-TFE, leader européen du transport de produits sous température dirigée, est un spécialiste de la logistique et possède un savoir-faire dans les systèmes d’information. Dans le cadre de mon mémoire de fin d’études, au sein de la Direction des Prestations Logistiques de STEF-TFE, j’ai participé au cadrage du projet de pilotage des approvisionnements d’industriels agroalimentaires. Quels sont les enjeux pour les industriels d’externaliser le pilotage de leurs approvisionnements? C’est par le biais d’une étude clients et d’une expérimentation de la gestion des approvisionnements que ce rapport répond à la question. L’externalisation est avant tout une relation de confiance entre le client et le prestataire. Organisme demandeur : STEF-TFE

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