La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050 / Chantal Le Mouël ; Bertrand Schmitt (2017) 

Public ISBD Titre : La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050 Type de document : Ouvrage Auteurs : Chantal Le Mouël, Auteur ; Bertrand Schmitt, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2017 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 143 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2611-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique du Nord [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] dépendance économique [Motbis 2025] importation [Motbis 2025] Moyen-Orient Index. décimale : TI-0 Généralités Note de contenu : Les besoins en produits agricoles de l’Afrique du Nord et du Moyen- Orient sont aujourd’hui couverts à 40 % par des importations, alors qu’au début des années 1960, seuls 10 % de ces besoins provenaient d’importations. Croissance démographique et évolution des régimes alimentaires se sont combinées pour entraîner une forte hausse de la demande alimentaire alors que la production agricole a connu une croissance certes importante mais de bien moindre ampleur. Dans cette région géopolitiquement complexe, les importations agricoles et les politiques alimentaires pèsent lourd dans le budget des États et leur niveau actuel peut devenir un frein au développement et à la lutte contre la pauvreté. À l’avenir, la pression démographique se sera encore renforcée et les impacts du changement climatique pourraient modifier sensiblement les potentialités agricoles de la région. La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050 [Ouvrage] / Chantal Le Mouël, Auteur ; Bertrand Schmitt, Auteur . - Versailles : Quae, 2017 . - 143 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) . ISBN : 978-2-7592-2611-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique du Nord [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] dépendance économique [Motbis 2025] importation [Motbis 2025] Moyen-Orient Index. décimale : TI-0 Généralités Note de contenu : Les besoins en produits agricoles de l’Afrique du Nord et du Moyen- Orient sont aujourd’hui couverts à 40 % par des importations, alors qu’au début des années 1960, seuls 10 % de ces besoins provenaient d’importations. Croissance démographique et évolution des régimes alimentaires se sont combinées pour entraîner une forte hausse de la demande alimentaire alors que la production agricole a connu une croissance certes importante mais de bien moindre ampleur. Dans cette région géopolitiquement complexe, les importations agricoles et les politiques alimentaires pèsent lourd dans le budget des États et leur niveau actuel peut devenir un frein au développement et à la lutte contre la pauvreté. À l’avenir, la pression démographique se sera encore renforcée et les impacts du changement climatique pourraient modifier sensiblement les potentialités agricoles de la région.

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Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road / Chantal Le Mouël (2018) 

Public ISBD Titre : Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road Type de document : Ouvrage Auteurs : Chantal Le Mouël, Auteur ; Marie de Lattre-Gasquet, Auteur ; Olivier Mora, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2018 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 398 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2880-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] climat [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] système de culture Index. décimale : LA-0 Généralités Note de contenu : 1. The ’Land Use and Food Security’ System 2. Agrimonde-Terra’s Foresight Approach to Scenario Construction 3. The GlobAgri-Agrimonde-Terra Database and Model 4. Land-use Change Trajectories in Existing Scenario Studies 5. Retrospective Overview of Land Uses at Global Level and by World Regions 6. The Global Context 7. Climate Change: Impacts and Mitigation 8. Dietary Changes, Nutrition Transition and the Future of Global Diets 9. Urbanization, Rural Transformation and Future Urban-Rural Linkages 10. Farm Structures: Current Shaping Forces and Future Farms 11. Cropping Systems 12. Livestock Systems 13. Scenarios of Land Use and Food Security in 2050 14. Land-use Change Impacts of the Agrimonde-Terra Scenarios: An Assessment with the GlobAgri-AgT Model 15. Regional Dimension of the Agrimonde-Terra Scenarios: The Example of sub-Saharan Africa 16. Lessons on Land Use and Food Security from the Scenarios 17. Options for public policies Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road [Ouvrage] / Chantal Le Mouël, Auteur ; Marie de Lattre-Gasquet, Auteur ; Olivier Mora, Auteur . - Versailles : Quae, 2018 . - 398 p. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) . ISBN : 978-2-7592-2880-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] climat [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] système de culture Index. décimale : LA-0 Généralités Note de contenu : 1. The ’Land Use and Food Security’ System 2. Agrimonde-Terra’s Foresight Approach to Scenario Construction 3. The GlobAgri-Agrimonde-Terra Database and Model 4. Land-use Change Trajectories in Existing Scenario Studies 5. Retrospective Overview of Land Uses at Global Level and by World Regions 6. The Global Context 7. Climate Change: Impacts and Mitigation 8. Dietary Changes, Nutrition Transition and the Future of Global Diets 9. Urbanization, Rural Transformation and Future Urban-Rural Linkages 10. Farm Structures: Current Shaping Forces and Future Farms 11. Cropping Systems 12. Livestock Systems 13. Scenarios of Land Use and Food Security in 2050 14. Land-use Change Impacts of the Agrimonde-Terra Scenarios: An Assessment with the GlobAgri-AgT Model 15. Regional Dimension of the Agrimonde-Terra Scenarios: The Example of sub-Saharan Africa 16. Lessons on Land Use and Food Security from the Scenarios 17. Options for public policies

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Le système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient : une analyse rétrospective (1961-2011) / Pauline Marty ; Stéphane Manceron ; Chantal Le Mouël ; Bertrand Schmitt in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine *, N°3 (2017) (01/06/2017)

Public ISBD [article]  inRERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine * > N°3 (2017) (01/06/2017) . - pp. 427-456 Titre : Le système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient : une analyse rétrospective (1961-2011) Titre original : Middle-East-North-Africa's food and agricultural system : A retrospective analisys (1961- 2011) Type de document : Article Auteurs : Pauline Marty, Auteur ; Stéphane Manceron, Auteur ; Chantal Le Mouël, Auteur ; Bertrand Schmitt, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : pp. 427-456 Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] Afrique du Nord [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] dépendance économique [Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] marché agricole [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] Moyen-Orient [Motbis 2025] système d'exploitation agricole Note de contenu : En s’appuyant sur les bilans emplois-ressources de la FAO entre 1961 et 2011, on montre que la forte croissance de la dépendance alimentaire de la région Afrique du Nord – Moyen-Orient sur la période, s’explique d’abord par la croissance démographique, l’évolution des régimes alimentaires et l’évolution concomitante des rations animales vers des produits végétaux importés (céréales et tourteaux). Ces évolutions se traduisent par une multiplication par six de la demande régionale en cinquante ans. La progression de la production végétale (multipliée par quatre) ne suffit pas à couvrir ces besoins, surtout en céréales. Les faibles performances des agricultures régionales sont liées aux contraintes naturelles (rareté des terres cultivables et de l’eau) auxquelles s’ajoutent les défaillances des politiques agraires et agricoles. Ce déséquilibre offre-demande est comblé par un recours croissant au marché international, facteur important de la vulnérabilité du système agricole et alimentaire de la région. Drawing from the FAO balances of commodities uses and resources from 1961 to 2011, this study shows that the great food dependency of MENA region is explained by the demographic growth, dietary evolution and the simultaneous changes of animal feeding toward imported plant products (cereals and press cakes). These changes imply a six-fold increase in regional demand in fifty years. The growth of vegetable domestic production (multiplied by four) is not sufficient to cover this demand, especially regarding cereals. The low performances of regional agricultures are due to natural constraints (scarcity of cultivable land and water), added to defaulting agrarian and agricultural policies. This demand-offer imbalance is filled by a growing recourse to international market, an important factor of vulnerability for the region’s food and agricultural system. [article] Le système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient : une analyse rétrospective (1961-2011) = Middle-East-North-Africa's food and agricultural system : A retrospective analisys (1961- 2011) [Article] / Pauline Marty, Auteur ; Stéphane Manceron, Auteur ; Chantal Le Mouël, Auteur ; Bertrand Schmitt, Auteur . - 2017 . - pp. 427-456. Langues : Français (fre) Anglais (eng) in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine * > N°3 (2017) (01/06/2017) . - pp. 427-456 Catégories : [Motbis 2025] Afrique du Nord [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] dépendance économique [Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] marché agricole [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] Moyen-Orient [Motbis 2025] système d'exploitation agricole Note de contenu : En s’appuyant sur les bilans emplois-ressources de la FAO entre 1961 et 2011, on montre que la forte croissance de la dépendance alimentaire de la région Afrique du Nord – Moyen-Orient sur la période, s’explique d’abord par la croissance démographique, l’évolution des régimes alimentaires et l’évolution concomitante des rations animales vers des produits végétaux importés (céréales et tourteaux). Ces évolutions se traduisent par une multiplication par six de la demande régionale en cinquante ans. La progression de la production végétale (multipliée par quatre) ne suffit pas à couvrir ces besoins, surtout en céréales. Les faibles performances des agricultures régionales sont liées aux contraintes naturelles (rareté des terres cultivables et de l’eau) auxquelles s’ajoutent les défaillances des politiques agraires et agricoles. Ce déséquilibre offre-demande est comblé par un recours croissant au marché international, facteur important de la vulnérabilité du système agricole et alimentaire de la région. Drawing from the FAO balances of commodities uses and resources from 1961 to 2011, this study shows that the great food dependency of MENA region is explained by the demographic growth, dietary evolution and the simultaneous changes of animal feeding toward imported plant products (cereals and press cakes). These changes imply a six-fold increase in regional demand in fifty years. The growth of vegetable domestic production (multiplied by four) is not sufficient to cover this demand, especially regarding cereals. The low performances of regional agricultures are due to natural constraints (scarcity of cultivable land and water), added to defaulting agrarian and agricultural policies. This demand-offer imbalance is filled by a growing recourse to international market, an important factor of vulnerability for the region’s food and agricultural system.

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Vers une agriculture européenne sans pesticide. Trois scénarios à l'horizon 2050 / J.A Berne (2025) 

Public ISBD Titre : Vers une agriculture européenne sans pesticide. Trois scénarios à l'horizon 2050 Type de document : Ouvrage Auteurs : J.A Berne, Auteur ; Olivier Mora, Auteur ; Jean-Louis Drouet, Auteur ; Chantal Le Mouël, Auteur ; C. Meunier, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2025 Importance : 342 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3778-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement agricole [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] politique agricole européenne Index. décimale : LT-0 Généralités Note de contenu : Préface Huyghe C. Prospective : un collectif de travail Remerciements Introduction Mora O., Meunier C., Le Mouël C., Drouet J.-L. 1. L’enjeu du retrait des pesticides chimiques des systèmes agricoles et alimentaires 1. Les impacts négatifs des pesticides chimiques sur l’environnement et la santé humaine Meunier C., Mora O. 2. Les bioagresseurs et la protection des cultures Berne J.-A., Mora O. 3. Les évolutions passées des stratégies de protection des cultures Berne J.-A., Mora O. 2. Les leviers possibles de protection des cultures pour des systèmes de culture sans pesticides chimiques 1. Six modes d’action pour une protection des cultures sans pesticides chimiques Berne J.-A., Mora O., Drouet J.-L. 2. Les signaux faibles pour la protection des cultures et les effets potentiels du changement climatique à long terme Drouet J.-L. 3. Trois hypothèses de rupture pour une protection des cultures et des systèmes de culture sans pesticides chimiques en 2050 Mora O., Berne J.-A., Drouet J.-L., Le Mouël C., Kieffer V., Paresys L., avec les contributions de Aubertot J.-N., Chauvel B., Enjalbert J., Julier B., Leclerc M., Ricroch A., Vaudour E. 3. Les changements nécessaires dans les autres dimensions du système alimentaire en 2050 1. Quelles structures des exploitations agricoles en Europe pour mettre en œuvre des systèmes sans pesticides chimiques en 2050 ? Berne J.-A., Mora O. 2. Les agroéquipements et les technologies numériques pour des systèmes agricoles sans pesticides chimiques en 2050 Mora O. 3. Des chaînes de valeur pour une agriculture sans pesticides chimiques en 2050 Paresys L., Mora O., Berne J.-A., Meunier C. 4. Les scénarios et les trajectoires de transition pour une agriculture européenne sans pesticides chimiques en 2050 1. Scénarios et trajectoires de transition Olivier O., Berne J.-A., Le Mouël C., Meunier C., Drouet J.-L 2. Les enjeux des trajectoires de transition vers un système alimentaire sans pesticides chimiques : politiques publiques, systèmes de connaissance et d’innovation agricoles et changements de régimes alimentaires Meunier C., Mora O. 5. Les impacts des scénarios d’agriculture sans pesticides chimiques en Europe et dans le monde Le Mouël C., Forslund A., Kieffer V. 1. La traduction des scénarios en valeurs quantitatives pour les variables et paramètres d’entrée du modèle 2. Les résultats de simulation 3. Les principaux enseignements 6. Des trajectoires de transition dans quatre régions européennes Meunier C., Mora O., avec les contributions de Autio S., Butcaru A., Carlesi S., Ciceoi R., Rochambeau H. de, Fintineru G., Jalli M., Lagunovschi V., Laitala E., Lelabousse C., Pecchioni G., Raineau Y. 1. Vue d’ensemble des régions et des filières étudiées 2. Une filière blé dur sans pesticides chimiques en 2050 en Toscane (Italie) 3. La filière maraîchère sans pesticides chimiques dans le sud sud-est de la Roumanie en 2050 4. La filière céréales et oléagineux dans le sud de la Finlande en 2050 5. La filière viti-vinicole dans le Bergerac Duras en 2050 7. Les enseignements des scénarios Mora O., Berne J.-A., Drouet J.-L., Le Mouël C., Meunier C. 1. Forces et faiblesses des trois scénarios d’agriculture européenne sans pesticides chimiques 2. Une analyse transversale des systèmes de culture dans les trois scénarios 3. Les enseignements des simulations des impacts des scénarios sur la production agricole et le commerce, les changements d’usage des terres et les émissions de gaz à effet de serre en Europe 4. Pour une stratégie robuste de transition vers une agriculture sans pesticides chimiques à l’horizon 2050 5. Les dix messages clés de l’étude prospective Annexe 1. La méthode de la prospective « Agriculture européenne sans pesticides en 2050 » Annexe 2. Le modèle GlobAgri-AE2050 Annexe 3. Listes des experts contributeurs Liste des auteurs Bibliographie Vers une agriculture européenne sans pesticide. Trois scénarios à l'horizon 2050 [Ouvrage] / J.A Berne, Auteur ; Olivier Mora, Auteur ; Jean-Louis Drouet, Auteur ; Chantal Le Mouël, Auteur ; C. Meunier, Auteur . - Versailles : Quae, 2025 . - 342 p. ISBN : 978-2-7592-3778-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement agricole [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] filière agricole [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] politique agricole européenne Index. décimale : LT-0 Généralités Note de contenu : Préface Huyghe C. Prospective : un collectif de travail Remerciements Introduction Mora O., Meunier C., Le Mouël C., Drouet J.-L. 1. L’enjeu du retrait des pesticides chimiques des systèmes agricoles et alimentaires 1. Les impacts négatifs des pesticides chimiques sur l’environnement et la santé humaine Meunier C., Mora O. 2. Les bioagresseurs et la protection des cultures Berne J.-A., Mora O. 3. Les évolutions passées des stratégies de protection des cultures Berne J.-A., Mora O. 2. Les leviers possibles de protection des cultures pour des systèmes de culture sans pesticides chimiques 1. Six modes d’action pour une protection des cultures sans pesticides chimiques Berne J.-A., Mora O., Drouet J.-L. 2. Les signaux faibles pour la protection des cultures et les effets potentiels du changement climatique à long terme Drouet J.-L. 3. Trois hypothèses de rupture pour une protection des cultures et des systèmes de culture sans pesticides chimiques en 2050 Mora O., Berne J.-A., Drouet J.-L., Le Mouël C., Kieffer V., Paresys L., avec les contributions de Aubertot J.-N., Chauvel B., Enjalbert J., Julier B., Leclerc M., Ricroch A., Vaudour E. 3. Les changements nécessaires dans les autres dimensions du système alimentaire en 2050 1. Quelles structures des exploitations agricoles en Europe pour mettre en œuvre des systèmes sans pesticides chimiques en 2050 ? Berne J.-A., Mora O. 2. Les agroéquipements et les technologies numériques pour des systèmes agricoles sans pesticides chimiques en 2050 Mora O. 3. Des chaînes de valeur pour une agriculture sans pesticides chimiques en 2050 Paresys L., Mora O., Berne J.-A., Meunier C. 4. Les scénarios et les trajectoires de transition pour une agriculture européenne sans pesticides chimiques en 2050 1. Scénarios et trajectoires de transition Olivier O., Berne J.-A., Le Mouël C., Meunier C., Drouet J.-L 2. Les enjeux des trajectoires de transition vers un système alimentaire sans pesticides chimiques : politiques publiques, systèmes de connaissance et d’innovation agricoles et changements de régimes alimentaires Meunier C., Mora O. 5. Les impacts des scénarios d’agriculture sans pesticides chimiques en Europe et dans le monde Le Mouël C., Forslund A., Kieffer V. 1. La traduction des scénarios en valeurs quantitatives pour les variables et paramètres d’entrée du modèle 2. Les résultats de simulation 3. Les principaux enseignements 6. Des trajectoires de transition dans quatre régions européennes Meunier C., Mora O., avec les contributions de Autio S., Butcaru A., Carlesi S., Ciceoi R., Rochambeau H. de, Fintineru G., Jalli M., Lagunovschi V., Laitala E., Lelabousse C., Pecchioni G., Raineau Y. 1. Vue d’ensemble des régions et des filières étudiées 2. Une filière blé dur sans pesticides chimiques en 2050 en Toscane (Italie) 3. La filière maraîchère sans pesticides chimiques dans le sud sud-est de la Roumanie en 2050 4. La filière céréales et oléagineux dans le sud de la Finlande en 2050 5. La filière viti-vinicole dans le Bergerac Duras en 2050 7. Les enseignements des scénarios Mora O., Berne J.-A., Drouet J.-L., Le Mouël C., Meunier C. 1. Forces et faiblesses des trois scénarios d’agriculture européenne sans pesticides chimiques 2. Une analyse transversale des systèmes de culture dans les trois scénarios 3. Les enseignements des simulations des impacts des scénarios sur la production agricole et le commerce, les changements d’usage des terres et les émissions de gaz à effet de serre en Europe 4. Pour une stratégie robuste de transition vers une agriculture sans pesticides chimiques à l’horizon 2050 5. Les dix messages clés de l’étude prospective Annexe 1. La méthode de la prospective « Agriculture européenne sans pesticides en 2050 » Annexe 2. Le modèle GlobAgri-AE2050 Annexe 3. Listes des experts contributeurs Liste des auteurs Bibliographie

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