Méthodes et recherches sur les microorganismes d'intérêt laitier (dossier : filière lait et produits laitiers) / Sarah Chuzeville in IAA. Industries agro-alimentaires, 2017-001/002 ([01/01/2017])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2017-001/002 [01/01/2017] Titre : Méthodes et recherches sur les microorganismes d'intérêt laitier (dossier : filière lait et produits laitiers) Type de document : Article Auteurs : Sarah Chuzeville Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] micro-organisme [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Recherches actuelles sur les bactéries, levures et moisissures en industrie laitière. [article] Méthodes et recherches sur les microorganismes d'intérêt laitier (dossier : filière lait et produits laitiers) [Article] / Sarah Chuzeville . - 2017. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2017-001/002 [01/01/2017] Catégories : [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] micro-organisme [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Recherches actuelles sur les bactéries, levures et moisissures en industrie laitière.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00012343	2017-001/002 - 01/01/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200