Détection des pollutions en sucrerie / Bertrand Gaillac in IAA. Industries agro-alimentaires, 2020-007/008 ([01/07/2020])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2020-007/008 [01/07/2020] . - p. 33-35 Titre : Détection des pollutions en sucrerie Type de document : Article Auteurs : Bertrand Gaillac Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 33-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments [Motbis 2025] sucre [Motbis 2025] sucrerie Résumé : Méthodes de détection, en ligne, des pollutions dans l'industrie sucrière pendant le procédé de fabrication. Note de contenu : photogr. [article] Détection des pollutions en sucrerie [Article] / Bertrand Gaillac . - 2020 . - p. 33-35. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2020-007/008 [01/07/2020] . - p. 33-35 Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments [Motbis 2025] sucre [Motbis 2025] sucrerie Résumé : Méthodes de détection, en ligne, des pollutions dans l'industrie sucrière pendant le procédé de fabrication. Note de contenu : photogr.

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REV-00014986	2020-007/008 [01/07/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Etude d'un cas d'optimisation d'un atelier de centrifugation thaïlandais par le contrôle en ligne de la couleur (dossier : spécial sucres) / Bertrand Gaillac in IAA. Industries agro-alimentaires, 2017-007/008 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2017-007/008 [01/07/2017] Titre : Etude d'un cas d'optimisation d'un atelier de centrifugation thaïlandais par le contrôle en ligne de la couleur (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Bertrand Gaillac Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre Note de contenu : Compte-rendu sur les axes d'optimisation développés dans un atelier de centrifugation de la raffinerie Erawan Sugar en Thaïlande, notamment la mise en place d'un colorimètre en ligne. [article] Etude d'un cas d'optimisation d'un atelier de centrifugation thaïlandais par le contrôle en ligne de la couleur (dossier : spécial sucres) [Article] / Bertrand Gaillac . - 2017. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2017-007/008 [01/07/2017] Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre Note de contenu : Compte-rendu sur les axes d'optimisation développés dans un atelier de centrifugation de la raffinerie Erawan Sugar en Thaïlande, notamment la mise en place d'un colorimètre en ligne.

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REV-00012790	2017-007/008 - 01/07/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

De nouvelles avancées sur le contrôle en ligne de la croissance des cristaux (dossier : spécial sucres) / Bertrand Gaillac in IAA. Industries agro-alimentaires, 2018-007/008 ([01/07/2018])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2018-007/008 [01/07/2018] . - p. 36-39 Titre : De nouvelles avancées sur le contrôle en ligne de la croissance des cristaux (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Bertrand Gaillac ; Catherine Bouché Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 36-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cristallisation [Motbis 2025] industrie du sucre [Motbis 2025] microscope [Motbis 2025] sucrerie Résumé : Informations sur les rôles du microscope à différentes étapes du process de cristallisation : contrôle de la qualité du sirop, détection d’impuretés, comptage et mesure des cristaux lors de l’ensemencement, entre autres. Note de contenu : bibliogr. / graph. [article] De nouvelles avancées sur le contrôle en ligne de la croissance des cristaux (dossier : spécial sucres) [Article] / Bertrand Gaillac ; Catherine Bouché . - 2018 . - p. 36-39. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2018-007/008 [01/07/2018] . - p. 36-39 Catégories : [Motbis 2025] cristallisation [Motbis 2025] industrie du sucre [Motbis 2025] microscope [Motbis 2025] sucrerie Résumé : Informations sur les rôles du microscope à différentes étapes du process de cristallisation : contrôle de la qualité du sirop, détection d’impuretés, comptage et mesure des cristaux lors de l’ensemencement, entre autres. Note de contenu : bibliogr. / graph.

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REV-00013738	2018-007/008 - 01/07/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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