La belle histoire du chocolat Poulain / Eric Bitoun (2016)

Public ISBD Titre : La belle histoire du chocolat Poulain Type de document : DVD Auteurs : Eric Bitoun, Auteur Editeur : Courbevoie : Skopia films Année de publication : 2016 Importance : 1 DVD (52 min) Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] marque commerciale Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : Si le chocolat Poulain compte toujours parmi les marques préférées des Français, on connaît peu l'histoire de son discret fondateur : Victor-Auguste Poulain. Sa vie fut pourtant singulière. Né en 1825 en région Centre, au sein d'une famille nombreuse très pauvre, rien ne le destinait à devenir un des meilleurs chocolatiers et un des plus grands industriels de son époque. La belle histoire du chocolat Poulain [DVD] / Eric Bitoun, Auteur . - Courbevoie : Skopia films, 2016 . - 1 DVD (52 min). Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] marque commerciale Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : Si le chocolat Poulain compte toujours parmi les marques préférées des Français, on connaît peu l'histoire de son discret fondateur : Victor-Auguste Poulain. Sa vie fut pourtant singulière. Né en 1825 en région Centre, au sein d'une famille nombreuse très pauvre, rien ne le destinait à devenir un des meilleurs chocolatiers et un des plus grands industriels de son époque.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00004548	VE-4085	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'histoire gourmande de LU / Eric Bitoun (2014)

Public ISBD Titre : L'histoire gourmande de LU Type de document : DVD Auteurs : Eric Bitoun, Auteur Editeur : Courbevoie : Skopia films Année de publication : 2014 Importance : 1 DVD (59 min) Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] biscuiterie-pâtisserie industrielle [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] marque commerciale Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : La marque LU, fondée en 1846 par Jules-Romain Lefèvre et son épouse Pauline-Isabelle Utile, a commencé dans une petite pâtisserie nantaise, au 5 rue Boileau. Nous nous proposons de raconter l'histoire d'une des plus célèbres aventures industrielles françaises, qui dure depuis cent soixante-sept ans. L'histoire gourmande de LU [DVD] / Eric Bitoun, Auteur . - Courbevoie : Skopia films, 2014 . - 1 DVD (59 min). Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] biscuiterie-pâtisserie industrielle [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] marque commerciale Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : La marque LU, fondée en 1846 par Jules-Romain Lefèvre et son épouse Pauline-Isabelle Utile, a commencé dans une petite pâtisserie nantaise, au 5 rue Boileau. Nous nous proposons de raconter l'histoire d'une des plus célèbres aventures industrielles françaises, qui dure depuis cent soixante-sept ans.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00004547	VE-4086	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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