Endive : mieux évaluer pour mieux adapter (dossier : apprendre à gérer la résistance variétale) / Delphine Bridoux in Phytoma, 764 ([01/05/2023])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 764 [01/05/2023] . - p. 31-34 Titre : Endive : mieux évaluer pour mieux adapter (dossier : apprendre à gérer la résistance variétale) Type de document : Article Auteurs : Delphine Bridoux ; Laurent Cassan ; Marc Benigni Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 31-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] endive [Motbis 2025] sélection végétale Résumé : Présentation d'évaluations sur les propriétés agronomiques, physiologiques ainsi que sur la résistance à la rouille des variétés d'endives. Les résultats permettent de donner aux producteurs des informations sur les caractères d'intérêt agronomiques de certaines variétés y compris la resistance à certains pathogènes. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Endive : mieux évaluer pour mieux adapter (dossier : apprendre à gérer la résistance variétale) [Article] / Delphine Bridoux ; Laurent Cassan ; Marc Benigni . - 2023 . - p. 31-34. Langues : Français (fre) in Phytoma > 764 [01/05/2023] . - p. 31-34 Catégories : [Motbis 2025] endive [Motbis 2025] sélection végétale Résumé : Présentation d'évaluations sur les propriétés agronomiques, physiologiques ainsi que sur la résistance à la rouille des variétés d'endives. Les résultats permettent de donner aux producteurs des informations sur les caractères d'intérêt agronomiques de certaines variétés y compris la resistance à certains pathogènes. Note de contenu : photogr. / tabl.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016475	764 [01/05/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Endive : performances des emballages innovants : Projet INoPack / Delphine Bridoux in Infos. CTIFL, 406 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 406 [01/05/2025] . - p. 22-28 Titre : Endive : performances des emballages innovants : Projet INoPack Type de document : Article Auteurs : Delphine Bridoux ; Valérie Mérendet ; Abdoul-Nasser Seyni Abdou Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 22-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] endive [Motbis 2025] produit frais [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Résultats de l'évaluation de trente emballages d'endive innovants et développement d'un papier aux performances barrières améliorées, conçu par le Centre technique du papier. Les essais montrent que les meilleurs emballages préservent bien la qualité des endives, limitent les pertes de poids et maintiennent une atmosphère modifiée naturelle, comparable au sachet plastique actuel. Ces emballages innovants sont translucides et globalement plus coûteux. Des améliorations sont à apporter pour augmenter la visibilité des endives. Note de contenu : photogr. / fig. [article] Endive : performances des emballages innovants : Projet INoPack [Article] / Delphine Bridoux ; Valérie Mérendet ; Abdoul-Nasser Seyni Abdou . - 2025 . - p. 22-28. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 406 [01/05/2025] . - p. 22-28 Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] endive [Motbis 2025] produit frais [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Résultats de l'évaluation de trente emballages d'endive innovants et développement d'un papier aux performances barrières améliorées, conçu par le Centre technique du papier. Les essais montrent que les meilleurs emballages préservent bien la qualité des endives, limitent les pertes de poids et maintiennent une atmosphère modifiée naturelle, comparable au sachet plastique actuel. Ces emballages innovants sont translucides et globalement plus coûteux. Des améliorations sont à apporter pour augmenter la visibilité des endives. Note de contenu : photogr. / fig.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017385	406 [01/05/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Ponctuations rousses sur endives : une dégradation liée à l'éthylène / Michel Marle in Infos. CTIFL, 339 ([01/03/2018])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 339 [01/03/2018] . - p. 26-32 Titre : Ponctuations rousses sur endives : une dégradation liée à l'éthylène Type de document : Article Auteurs : Michel Marle ; Delphine Bridoux ; Régis Catteau Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 26-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] endive [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Résultats d'expériences réalisées en laboratoire et tout au long de la filière pour quantifier les teneurs en éthylène à proximité des endives selon leur emballage et leur lieu de stockage, et les tâches sur les feuilles, cause de mévente. Note de contenu : bibliogr. / fig. / photogr. / tabl. [article] Ponctuations rousses sur endives : une dégradation liée à l'éthylène [Article] / Michel Marle ; Delphine Bridoux ; Régis Catteau . - 2018 . - p. 26-32. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 339 [01/03/2018] . - p. 26-32 Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] endive [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Résultats d'expériences réalisées en laboratoire et tout au long de la filière pour quantifier les teneurs en éthylène à proximité des endives selon leur emballage et leur lieu de stockage, et les tâches sur les feuilles, cause de mévente. Note de contenu : bibliogr. / fig. / photogr. / tabl.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013386	339 - 01/03/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 3 / 3) Par page : 25 50 100 200