La commercialisation des endives : effet des films protecteurs contre le verdissement / Valérie Mérendet in Infos. CTIFL, 335 ([01/10/2017])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 335 [01/10/2017] . - p. 19-25 Titre : La commercialisation des endives : effet des films protecteurs contre le verdissement Type de document : Article Auteurs : Valérie Mérendet ; Sophie Annibal ; Michel Harle Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 19-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] endive [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Résultats d'expérimentations menées en 2015 pour évaluer l'efficacité de différents emballages de protection des endives en fonction de leur variété et de leur mode de conditionnement, en vrac ou en préemballé. Note de contenu : fig. / photogr. / tabl. [article] La commercialisation des endives : effet des films protecteurs contre le verdissement [Article] / Valérie Mérendet ; Sophie Annibal ; Michel Harle . - 2017 . - p. 19-25. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 335 [01/10/2017] . - p. 19-25 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] endive [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Résultats d'expérimentations menées en 2015 pour évaluer l'efficacité de différents emballages de protection des endives en fonction de leur variété et de leur mode de conditionnement, en vrac ou en préemballé. Note de contenu : fig. / photogr. / tabl.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00012945	335 - 01/10/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200