Quand l'abattoir vient à la ferme (dossier : questions d'élevage) / Nelly Pégault in Nature & Progrès *, 114 ([01/09/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès * > 114 [01/09/2017] . - p. 33 Titre : Quand l'abattoir vient à la ferme (dossier : questions d'élevage) Type de document : Article Auteurs : Nelly Pégault Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] abattage : boucherie [Motbis 2025] paysan [Motbis 2025] relation homme-animal Résumé : Exemple de solutions respectueuses de l'animal lors de l'abattage. Dans le cadre de l'agroécologie paysanne, un collectif "Quand l'abattoir vient à la ferme" propose aux éleveurs qui le souhaitent un abattoir mobile. Loin des cadences industrielles de mise à mort, et du stress du transport, les animaux sont abattus à la ferme. [article] Quand l'abattoir vient à la ferme (dossier : questions d'élevage) [Article] / Nelly Pégault . - 2017 . - p. 33. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès * > 114 [01/09/2017] . - p. 33 Catégories : [Motbis 2025] abattage : boucherie [Motbis 2025] paysan [Motbis 2025] relation homme-animal Résumé : Exemple de solutions respectueuses de l'animal lors de l'abattage. Dans le cadre de l'agroécologie paysanne, un collectif "Quand l'abattoir vient à la ferme" propose aux éleveurs qui le souhaitent un abattoir mobile. Loin des cadences industrielles de mise à mort, et du stress du transport, les animaux sont abattus à la ferme.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00012862	114 - 01/09/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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