Le GBPH passe à l'échelle européenne / Estelle Boulu in Réussir. Pâtre, 649 ([01/12/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 649 [01/12/2017] . - p. 11 Titre : Le GBPH passe à l'échelle européenne Type de document : Article Auteurs : Estelle Boulu Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 11 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] produit laitier Résumé : Guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) pour les fromagers fermiers. Plan de maîtrise sanitaire, rédigé des des producteurs fermiers et des experts techniques. Des formations seront dispensées d'ici juin 2019. [article] Le GBPH passe à l'échelle européenne [Article] / Estelle Boulu . - 2017 . - p. 11. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 649 [01/12/2017] . - p. 11 Catégories : [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] produit laitier Résumé : Guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) pour les fromagers fermiers. Plan de maîtrise sanitaire, rédigé des des producteurs fermiers et des experts techniques. Des formations seront dispensées d'ici juin 2019.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013094	649 - 01/12/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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