Innovation and disruptive technologies in the Brazilian agro-food sector / Ruth Rama ; John Wilkinson in Systèmes alimentaires, 2019, n°4 (2019)

Public ISBD [article]  inSystèmes alimentaires > 2019, n°4 (2019) . - 51-70 Titre : Innovation and disruptive technologies in the Brazilian agro-food sector Type de document : Article Auteurs : Ruth Rama, Auteur ; John Wilkinson, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 51-70 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] biotechnologie [Motbis 2025] Brésil [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] innovation technologique Note de contenu : Cet article analyse les transformations du système agro-alimentaire brésilien à la lumière du cluster des technologies dites disruptives. La perspective de la chaine agro-alimentaire est adoptée pour mieux comprendre leur impact. Dans ce cadre, nous développons une analyse spécifique de l’industrie agro-alimentaire sur la base d’une enquête officielle de l’innovation, d’une enquête complémentaire de sociétés grandes et moyennes, et d’une analyse de la bibliographie académique et spécialisée. [article] Innovation and disruptive technologies in the Brazilian agro-food sector [Article] / Ruth Rama, Auteur ; John Wilkinson, Auteur . - 2019 . - 51-70. Langues : Anglais (eng) in Systèmes alimentaires > 2019, n°4 (2019) . - 51-70 Catégories : [Motbis 2025] biotechnologie [Motbis 2025] Brésil [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] innovation technologique Note de contenu : Cet article analyse les transformations du système agro-alimentaire brésilien à la lumière du cluster des technologies dites disruptives. La perspective de la chaine agro-alimentaire est adoptée pour mieux comprendre leur impact. Dans ce cadre, nous développons une analyse spécifique de l’industrie agro-alimentaire sur la base d’une enquête officielle de l’innovation, d’une enquête complémentaire de sociétés grandes et moyennes, et d’une analyse de la bibliographie académique et spécialisée.

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REV-00014631	2019, n°4 [01/11/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'innovation et les stratégies des entreprises multinationales agroalimentaires : sondage / Ruth Rama in Systèmes alimentaires, 2017, n°2 (2017)

Public ISBD [article]  inSystèmes alimentaires > 2017, n°2 (2017) . - 31-48 Titre : L'innovation et les stratégies des entreprises multinationales agroalimentaires : sondage Type de document : Article Auteurs : Ruth Rama, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : 31-48 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] entreprise multinationale [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Note de contenu : Cet article synthétise les idées et résultats de recherche de l’auteur sur le rôle de l’innovation dans les stratégies des firmes agroalimentaires multinationales. La discussion s’inscrit dans le cadre des débats théoriques et du contexte empirique relatifs à ce thème. Le rôle de l’innovation est mis en évidence dans la croissance, l’internationalisation, la concurrence, l’accès aux matières premières de ces firmes. Plusieurs préconisations managériales sont proposées. [article] L'innovation et les stratégies des entreprises multinationales agroalimentaires : sondage [Article] / Ruth Rama, Auteur . - 2017 . - 31-48. Langues : Français (fre) in Systèmes alimentaires > 2017, n°2 (2017) . - 31-48 Catégories : [Motbis 2025] entreprise multinationale [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Note de contenu : Cet article synthétise les idées et résultats de recherche de l’auteur sur le rôle de l’innovation dans les stratégies des firmes agroalimentaires multinationales. La discussion s’inscrit dans le cadre des débats théoriques et du contexte empirique relatifs à ce thème. Le rôle de l’innovation est mis en évidence dans la croissance, l’internationalisation, la concurrence, l’accès aux matières premières de ces firmes. Plusieurs préconisations managériales sont proposées.

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REV-00013443	2017, n°2 - 2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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