"La demande pour les protéines de blé progresse" (dossier : protéines alternatives à la viande) / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 211 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 211 [01/03/2019] . - p. 23 Titre : "La demande pour les protéines de blé progresse" (dossier : protéines alternatives à la viande) Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux ; Stéphanie Urraca Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 23 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] marché des céréales [Motbis 2025] protéine végétale Résumé : Interview de Stéphanie Urraca, ingénieure responsable de marché chez Böcker France, qui propose des offres de protéines végétales, de céréales et de légumineuses. Note de contenu : photogr. [article] "La demande pour les protéines de blé progresse" (dossier : protéines alternatives à la viande) [Article] / Marianne Roumégoux ; Stéphanie Urraca . - 2019 . - p. 23. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 211 [01/03/2019] . - p. 23 Catégories : [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] marché des céréales [Motbis 2025] protéine végétale Résumé : Interview de Stéphanie Urraca, ingénieure responsable de marché chez Böcker France, qui propose des offres de protéines végétales, de céréales et de légumineuses. Note de contenu : photogr.

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REV-00014271	211 [01/03/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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