Evaluation et réduction des pertes après récolte : synthèse des résultats du projet D2biofruits / Sébastien Lurol in Infos. CTIFL, 350 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 350 [01/04/2019] . - p. 21-34 Titre : Evaluation et réduction des pertes après récolte : synthèse des résultats du projet D2biofruits Type de document : Article Auteurs : Sébastien Lurol ; Xavier Vernin ; Aymeric Bebin Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 21-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] châtaigne [Motbis 2025] conditionnement des fruits et légumes [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] mangue [Motbis 2025] pêche (fruit) [Motbis 2025] raisin (fruit) [Motbis 2025] traitement thermique Résumé : Principaux résultats des recherches effectuées entre 2014 et 2017 pour comprendre les niveaux et les causes de pertes de quatre fruits tout au long du processus de commercialisation et tenter de trouver des solutions compatibles avec l'agriculture biologique. Note de contenu : bibliogr. / fig. / photogr. / tabl. [article] Evaluation et réduction des pertes après récolte : synthèse des résultats du projet D2biofruits [Article] / Sébastien Lurol ; Xavier Vernin ; Aymeric Bebin . - 2019 . - p. 21-34. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 350 [01/04/2019] . - p. 21-34 Catégories : [Motbis 2025] châtaigne [Motbis 2025] conditionnement des fruits et légumes [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] mangue [Motbis 2025] pêche (fruit) [Motbis 2025] raisin (fruit) [Motbis 2025] traitement thermique Résumé : Principaux résultats des recherches effectuées entre 2014 et 2017 pour comprendre les niveaux et les causes de pertes de quatre fruits tout au long du processus de commercialisation et tenter de trouver des solutions compatibles avec l'agriculture biologique. Note de contenu : bibliogr. / fig. / photogr. / tabl.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00014256	350 [01/04/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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