Décontamination par stress oxydant : accord de coopération scientifique entre le CTCPA et UniLaSalle / Elisabeth Payeux in IAA. Industries agro-alimentaires, 2019-003/004 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2019-003/004 [01/03/2019] . - p. 33-34 Titre : Décontamination par stress oxydant : accord de coopération scientifique entre le CTCPA et UniLaSalle Type de document : Article Auteurs : Elisabeth Payeux ; Thierry Aussenac Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 33-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] oxydoréduction [Motbis 2025] ozonation [Motbis 2025] technologie agroalimentaire Résumé : Le CTCPA (Centre technique de la conservation des produits agricoles) et l'institut polytechnique UniLaSalle Beauvais ont signé un accord dans le domaine de la décontamination par stress oxydant : définition du partenariat, principe de la technologie par ozonation et applications. [article] Décontamination par stress oxydant : accord de coopération scientifique entre le CTCPA et UniLaSalle [Article] / Elisabeth Payeux ; Thierry Aussenac . - 2019 . - p. 33-34. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2019-003/004 [01/03/2019] . - p. 33-34 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] oxydoréduction [Motbis 2025] ozonation [Motbis 2025] technologie agroalimentaire Résumé : Le CTCPA (Centre technique de la conservation des produits agricoles) et l'institut polytechnique UniLaSalle Beauvais ont signé un accord dans le domaine de la décontamination par stress oxydant : définition du partenariat, principe de la technologie par ozonation et applications.

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REV-00014299	2019-003/004 [01/03/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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