| Titre : |
King coffee |
| Type de document : |
DVD |
| Auteurs : |
Lise Thomas-Richard, Auteur |
| Editeur : |
Issy-les-Moulineaux : GAD |
| Année de publication : |
2019 |
| Importance : |
1 DVD (52 min) |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] boisson
[Motbis 2025] boisson non alcoolisée
[Motbis 2025] café : boisson
[Motbis 2025] consommation des ménages
|
| Index. décimale : |
TN-8 Autres productions |
| Note de contenu : |
Que ce soit au bistrot du coin, chez soi ou entre collègues au bureau, qui ne sacrifie pas au rituel quotidien du "le petit noir du matin" ! Vu à l’échelle mondiale, le café est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Il est, en valeur, la première ressource agricole mondiale. Et les choses ne sont pas prêtes de changer, car la consommation de café est à la hausse, tirée par de nouvelles façons de le consommer. Depuis une dizaine d’années, c’est la tendance "terroir" qui s’affiche avec le boom des coffee shops où des baristas font déguster le Noir comme si c’était du Rouge. Derrière des percos néo-rétro clinquants, ils parlent de rondeur, de puissance, de fruité, d’amertume… Le "petit jus" aurait donc fait place au café version grand cru ? |
King coffee [DVD] / Lise Thomas-Richard, Auteur . - Issy-les-Moulineaux : GAD, 2019 . - 1 DVD (52 min). Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] boisson
[Motbis 2025] boisson non alcoolisée
[Motbis 2025] café : boisson
[Motbis 2025] consommation des ménages
|
| Index. décimale : |
TN-8 Autres productions |
| Note de contenu : |
Que ce soit au bistrot du coin, chez soi ou entre collègues au bureau, qui ne sacrifie pas au rituel quotidien du "le petit noir du matin" ! Vu à l’échelle mondiale, le café est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Il est, en valeur, la première ressource agricole mondiale. Et les choses ne sont pas prêtes de changer, car la consommation de café est à la hausse, tirée par de nouvelles façons de le consommer. Depuis une dizaine d’années, c’est la tendance "terroir" qui s’affiche avec le boom des coffee shops où des baristas font déguster le Noir comme si c’était du Rouge. Derrière des percos néo-rétro clinquants, ils parlent de rondeur, de puissance, de fruité, d’amertume… Le "petit jus" aurait donc fait place au café version grand cru ? |
|  |
Accueil
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheKing coffee / Lise Thomas-Richard (2019)
