Les utilisations potentielles de l'ozone en agro-alimentaire / Antoine Gombert in IAA. Industries agro-alimentaires, 2019-009/010 ([01/09/2019])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2019-009/010 [01/09/2019] . - p. 21-27 Titre : Les utilisations potentielles de l'ozone en agro-alimentaire Type de document : Article Auteurs : Antoine Gombert ; Nicolas Rossi ; Bernard Picoche Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 21-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] prophylaxie Résumé : Compte-rendu des essais d'utilisation de l'ozone en agroalimentaire, menés par Actalia, pour décontaminer les végétaux, les équipements et les ateliers. Note de contenu : tabl. / sch. / bibliogr. [article] Les utilisations potentielles de l'ozone en agro-alimentaire [Article] / Antoine Gombert ; Nicolas Rossi ; Bernard Picoche . - 2019 . - p. 21-27. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2019-009/010 [01/09/2019] . - p. 21-27 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] prophylaxie Résumé : Compte-rendu des essais d'utilisation de l'ozone en agroalimentaire, menés par Actalia, pour décontaminer les végétaux, les équipements et les ateliers. Note de contenu : tabl. / sch. / bibliogr.

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REV-00014606	2019-009/010 [01/09/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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