Desserts ultra-frais : La revanche des marques nationales / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1343 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1343 [01/03/2026] . - 56-61 Titre : Desserts ultra-frais : La revanche des marques nationales Type de document : Article Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 56-61 Langues : Français (fre) Note de contenu : Après deux années de domination des MDD, les marques nationales contre-attaquent. La bataille sur les desserts ultra-frais fait rage entre innovation gourmande et quête de santé. Focus "Pom’Potes : Pleins feux sur la Gen Z et l’intelligence émotionnelle" [article] Desserts ultra-frais : La revanche des marques nationales [Article] / Frédérique Guénot, Auteur . - 2026 . - 56-61. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1343 [01/03/2026] . - 56-61 Note de contenu : Après deux années de domination des MDD, les marques nationales contre-attaquent. La bataille sur les desserts ultra-frais fait rage entre innovation gourmande et quête de santé. Focus "Pom’Potes : Pleins feux sur la Gen Z et l’intelligence émotionnelle"

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[Dossier - Alimentaire] Snacking : tous les voyants au vert / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1268 ([22/06/2020])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1268 [22/06/2020] . - 40-45 Titre : [Dossier - Alimentaire] Snacking : tous les voyants au vert Type de document : Article Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 40-45 Langues : Français (fre) Note de contenu : Montée du flexitarisme, hausse de la consommation en mobilité, recherche de praticité et nouvelles saveurs orientent le marché du snacking, qui affiche une santé éclatante. Les points forts - Marché : Progression sur tous les univers - Tendance : Le bio et le sain toujours - Développement durable : Liste courte et moins de plastique --- La marque Daunat déploie le programme “Mieux”, articulé autour de 4 engagements, pour répondre aux attentes de ses 500 000 consommateurs quotidiens. [article] [Dossier - Alimentaire] Snacking : tous les voyants au vert [Article] / Frédérique Guénot, Auteur . - 2020 . - 40-45. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1268 [22/06/2020] . - 40-45 Note de contenu : Montée du flexitarisme, hausse de la consommation en mobilité, recherche de praticité et nouvelles saveurs orientent le marché du snacking, qui affiche une santé éclatante. Les points forts - Marché : Progression sur tous les univers - Tendance : Le bio et le sain toujours - Développement durable : Liste courte et moins de plastique --- La marque Daunat déploie le programme “Mieux”, articulé autour de 4 engagements, pour répondre aux attentes de ses 500 000 consommateurs quotidiens.

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[Dossier - Alimentaire] Viande : la filière s'organise / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1264-1265 ([27/04/2020])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1264-1265 [27/04/2020] Titre : [Dossier - Alimentaire] Viande : la filière s'organise Type de document : Article Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Année de publication : 2020 Langues : Français (fre) Note de contenu : Face au recul de la consommation de viande, les acteurs de la filière développent une offre toujours plus qualitative et innovent avec des produits associant praticité, saveur et plaisir. Les points forts - Bio : En pleine progression - Tendance : Consommer moins mais mieux - Innovations : Elles sont partout [article] [Dossier - Alimentaire] Viande : la filière s'organise [Article] / Frédérique Guénot, Auteur . - 2020. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1264-1265 [27/04/2020] Note de contenu : Face au recul de la consommation de viande, les acteurs de la filière développent une offre toujours plus qualitative et innovent avec des produits associant praticité, saveur et plaisir. Les points forts - Bio : En pleine progression - Tendance : Consommer moins mais mieux - Innovations : Elles sont partout

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[Dossier - Alimentaire] Viande : un marché dopé par la crise / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1283 ([19/04/2021])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1283 [19/04/2021] . - 31-39 Titre : [Dossier - Alimentaire] Viande : un marché dopé par la crise Type de document : Article Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 31-39 Langues : Français (fre) Note de contenu : Avec la crise sanitaire, la tendance s’est inversée. Après une longue période de recul, la viande retrouve les faveurs des consommateurs qui attendent aujourd’hui une offre responsable et locale. Les points forts - Tendance : Retour à la croissance des pièces de viande après des années de baisse - Marché : Forte croissance de la viande hachée et des viandes saisonnières - Consommation : Recherche de label au meilleur prix pour des plats faits maison [article] [Dossier - Alimentaire] Viande : un marché dopé par la crise [Article] / Frédérique Guénot, Auteur . - 2021 . - 31-39. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1283 [19/04/2021] . - 31-39 Note de contenu : Avec la crise sanitaire, la tendance s’est inversée. Après une longue période de recul, la viande retrouve les faveurs des consommateurs qui attendent aujourd’hui une offre responsable et locale. Les points forts - Tendance : Retour à la croissance des pièces de viande après des années de baisse - Marché : Forte croissance de la viande hachée et des viandes saisonnières - Consommation : Recherche de label au meilleur prix pour des plats faits maison

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[Dossier - Alimentaire] Volaille : en GMS, le marché s'envole / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1274 ([09/11/2020])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1274 [09/11/2020] . - 36-41 Titre : [Dossier - Alimentaire] Volaille : en GMS, le marché s'envole Type de document : Article Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 36-41 Langues : Français (fre) Note de contenu : Porté par une hausse de la consommation de poulet en GMS, le marché de la volaille évolue vers les produits transformés et de meilleures conditions d’élevage. Les points forts - Bien-être animal : Une tendance lourde - Elaborés : Dynamique des produits naturels - Bio : Forte croissance [article] [Dossier - Alimentaire] Volaille : en GMS, le marché s'envole [Article] / Frédérique Guénot, Auteur . - 2020 . - 36-41. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1274 [09/11/2020] . - 36-41 Note de contenu : Porté par une hausse de la consommation de poulet en GMS, le marché de la volaille évolue vers les produits transformés et de meilleures conditions d’élevage. Les points forts - Bien-être animal : Une tendance lourde - Elaborés : Dynamique des produits naturels - Bio : Forte croissance

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[Dossier - Non alimentaire] Lessive et soins du linge : l'écologie drive les ventes / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1267 ([08/06/2020])

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[Dossier - Non alimentaire] Piles et Ampoules : Le marché retrouve de l’énergie / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1270 ([07/09/2020])

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Épicerie salée, entre succès visibles et tensions silencieuses / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1337 ([01/06/2025])

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Épicerie salée : des poches de croissance / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1328 ([01/06/2024])

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Fruits secs : encore des opportunités / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1330 ([01/10/2024])

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Goûters : Un marché sous pression / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1344 ([01/04/2026])

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Huile d’olive : Un marché promis à de fortes tensions / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1302 ([30/05/2022])

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Panification : montée en gamme / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

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Petit-déjeuner : dopé par l'inflation / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1332 ([01/12/2024])

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Petit-déjeuner : Un marché en pleine effervescence / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1341 ([01/12/2025])

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