[article]
| Titre : |
Les différentes gouvernances des circuits courts alimentaires de vente en ligne collective |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Melise Dantas Machado Bouroullec, Auteur |
| Année de publication : |
2020 |
| Article en page(s) : |
59-75 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] circuit court
|
| Note de contenu : |
Depuis quelques années, les circuits courts se développent et deviennent un objet central des gouvernances alimentaires régionales. Parmi ces initiatives, les circuits courts de vente en ligne collective sont au cœur de nos interrogations. En s’appuyant sur une analyse comparative basée sur une série de neuf cas d’étude et une approche néo-institutionnelle, l’article explore les différentes gouvernances associées au même type de transaction et interroge sur leur coexistence. Dans la recherche de l’atténuation des problèmes de coordination et pour faire face aux attributs des transactions, quelques dispositifs pallient le comportement opportuniste majeur : l’achat-revente des produits. Les rivalités interne et externe restent difficiles à gérer. |
in Economie Rurale > 371 [01/01/2020] . - 59-75
[article] Les différentes gouvernances des circuits courts alimentaires de vente en ligne collective [Article] / Melise Dantas Machado Bouroullec, Auteur . - 2020 . - 59-75. Langues : Français ( fre) in Economie Rurale > 371 [01/01/2020] . - 59-75
| Catégories : |
[Motbis 2025] circuit court
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| Note de contenu : |
Depuis quelques années, les circuits courts se développent et deviennent un objet central des gouvernances alimentaires régionales. Parmi ces initiatives, les circuits courts de vente en ligne collective sont au cœur de nos interrogations. En s’appuyant sur une analyse comparative basée sur une série de neuf cas d’étude et une approche néo-institutionnelle, l’article explore les différentes gouvernances associées au même type de transaction et interroge sur leur coexistence. Dans la recherche de l’atténuation des problèmes de coordination et pour faire face aux attributs des transactions, quelques dispositifs pallient le comportement opportuniste majeur : l’achat-revente des produits. Les rivalités interne et externe restent difficiles à gérer. |
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