L'agriculture empoisonée : le long combat des victimes des pesticides / Jean-Noël Jouzel (2024)

Public ISBD Titre : L'agriculture empoisonée : le long combat des victimes des pesticides Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Noël Jouzel, Auteur ; Giovanni Prete, Auteur Editeur : Paris : Presses de Sciences Po Année de publication : 2024 Importance : 286 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7246-4145-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculteur [Motbis 2025] herbicide [Motbis 2025] maladie [Motbis 2025] pesticide Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : Introduction L'empoisonneur empoisonné, une victime impossible ? Les intermédiaires de la victimisation L’écologie victimaire : quand les victimes reprennent la parole Les victimes, entre le public et l’intime L’enquête (et les enquêteurs) Le plan du livre Prologue – L’épidémie invisible Les pesticides à l’heure de la « révolution silencieuse » Surveiller et responsabiliser Mieux connaître et mieux reconnaître ? Les évolutions de la science et du droit I – DEVENIR VICTIMES DES PESTICIDES Chapitre 1 – Nommer le mal Les agriculteurs face à la maladie Les médecins, intermédiaires défaillants ? Une affaire de famille Chapitre 2 – Demander réparation Recourir au droit Les contingences d’un droit médico-administratif De la reconnaissance à la revendication Chapitre 3 – Des cas à la cause Des journalistes qui font les victimes ? Mettre en mouvement les agriculteurs victimes des pesticides Les victimes façonnées par le droit II – UNE CRITIQUE DE L’INTÉRIEUR Chapitre 4 – Trouver sa voix Les phyto-victimes face aux attentes de leurs soutiens Domestiquer la critique du productivisme Chapitre 5 – Les auxiliaires de la réparation Mieux réparer Faire évoluer le système de réparation Entre influence et dépendance Chapitre 6 – La science à distance Une vision critique des savoirs dominants De la difficulté de s’engager dans la controverse La délégation de la production des savoirs III – CONCURRENCES ET FORCES CENTRIFUGES Chapitre 7 – Exploitants et salariés, même combat ? Exploitants et salariés face aux dangers des pesticides L’unité à l’épreuve des concurrences militantes L’extension de la figure de la victime Chapitre 8 – Les riverains, des victimes « hors champ » ? Des mobilisations produites par les transformations des espaces ruraux Trouver sa place dans les mobilisations de riverains Chapitre 9 – La délicate articulation entre carrières victimaires et vie familiale Les femmes, des victimes marginales ? Que transmettre ? La mobilisation à l’épreuve de la maladie et du deuil L'agriculture empoisonée : le long combat des victimes des pesticides [Ouvrage] / Jean-Noël Jouzel, Auteur ; Giovanni Prete, Auteur . - Paris : Presses de Sciences Po, 2024 . - 286 p. ISBN : 978-2-7246-4145-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculteur [Motbis 2025] herbicide [Motbis 2025] maladie [Motbis 2025] pesticide Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : Introduction L'empoisonneur empoisonné, une victime impossible ? Les intermédiaires de la victimisation L’écologie victimaire : quand les victimes reprennent la parole Les victimes, entre le public et l’intime L’enquête (et les enquêteurs) Le plan du livre Prologue – L’épidémie invisible Les pesticides à l’heure de la « révolution silencieuse » Surveiller et responsabiliser Mieux connaître et mieux reconnaître ? Les évolutions de la science et du droit I – DEVENIR VICTIMES DES PESTICIDES Chapitre 1 – Nommer le mal Les agriculteurs face à la maladie Les médecins, intermédiaires défaillants ? Une affaire de famille Chapitre 2 – Demander réparation Recourir au droit Les contingences d’un droit médico-administratif De la reconnaissance à la revendication Chapitre 3 – Des cas à la cause Des journalistes qui font les victimes ? Mettre en mouvement les agriculteurs victimes des pesticides Les victimes façonnées par le droit II – UNE CRITIQUE DE L’INTÉRIEUR Chapitre 4 – Trouver sa voix Les phyto-victimes face aux attentes de leurs soutiens Domestiquer la critique du productivisme Chapitre 5 – Les auxiliaires de la réparation Mieux réparer Faire évoluer le système de réparation Entre influence et dépendance Chapitre 6 – La science à distance Une vision critique des savoirs dominants De la difficulté de s’engager dans la controverse La délégation de la production des savoirs III – CONCURRENCES ET FORCES CENTRIFUGES Chapitre 7 – Exploitants et salariés, même combat ? Exploitants et salariés face aux dangers des pesticides L’unité à l’épreuve des concurrences militantes L’extension de la figure de la victime Chapitre 8 – Les riverains, des victimes « hors champ » ? Des mobilisations produites par les transformations des espaces ruraux Trouver sa place dans les mobilisations de riverains Chapitre 9 – La délicate articulation entre carrières victimaires et vie familiale Les femmes, des victimes marginales ? Que transmettre ? La mobilisation à l’épreuve de la maladie et du deuil

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Pesticides : comment ignorer ce que l'on sait / Jean-Noël Jouzel (2019)

Public ISBD Titre : Pesticides : comment ignorer ce que l'on sait Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Noël Jouzel, Auteur Editeur : Paris : Presses de Sciences Po Année de publication : 2019 Collection : Domaine gouvernance Importance : 261 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7246-2520-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] hygiène [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] prévention des risques naturels [Motbis 2025] prévention des risques toxiques [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] risque [Motbis 2025] santé publique [Motbis 2025] toxicologie Index. décimale : XT-0 Généralités Note de contenu : Introduction Vision microscopique, vision macroscopique : l'ignorance paradoxale des liens entre pesticides et santé des agriculteurs Risque vs danger : « bonnes pratiques agricoles » et « usage contrôlé des pesticides » Rendre visible et laisser dans l'ombre Réflexivités : pour une approche historicisée de l’institutionnalisation de l’ignorance L’enquête : voir, savoir, pouvoir Le plan du livre : une histoire transatlantique des controverses sur l’hygiène agricole I – L’ORDRE DE LA MESURE : LES ORIGINES AMÉRICAINES DE L’HYGIÈNE AGRICOLE Chapitre 1 – Faire du champ un laboratoire : la genèse de l’hygiène agricole aux États-Unis Rendre mesurable : de la santé du consommateur à celle du travailleur D’indispensables « poisons économiques » La pomme empoisonnée : la protection des consommateurs comme enjeu du gouvernement des pesticides Les agriculteurs sentinelles : la résistance des pesticides à la pax toxicologica Pax expologica : l’hygiène agricole et le gouvernement des corps Hiérarchiser et rassurer Mesurer à même le corps : l’individualisation de la prévention Le bruit du Printemps silencieux : l’érosion du consensus sur les pesticides Chapitre 2 – « Un problème de santé publique des plus intrigants » : les tensions épistémiques et politiques autour de la mesure des contaminations en « réentrée » De l’importance d’une problématique « résiduelle » De mystérieuses intoxications Un problème de santé publique ? Des statistiques à la politique : la réentrée comme enjeu de mobilisation collective Mesures contre mesures Relativiser et prédire Le nouvel esprit de l’hygiène agricole Différences épistémiques et différends politiques Chapitre 3 – Retour à l’ordre : l’hygiène agricole disciplinée Bellum expologicum : l’hygiène agricole en période de désordre réglementaire Des délais en débats Contestations institutionnelles Désenclaver la mesure Mesure d’exposition réglementaire, mesure d’exposition réglementée La mesure de l’exposition comme point de passage obligé de la commercialisation des pesticides Discipliner les travailleurs : l’évaluation des risques et ses scripts Discipliner les savants : la routinisation de la mesure II – LA MESURE DU DÉSORDRE : L’HYGIÈNE AGRICOLE À L’ÉPREUVE DES DONNÉES ÉPIDÉMIOLOGIQUES EN FRANCE Chapitre 4 – Surveiller à l’oeil nu : une brève histoire du contrôle des pesticides en France au xxe siècle Les effets des pesticides dans l’ombre du développement agricole Un vieil enjeu de santé publique L’exceptionnalisme des politiques de santé au travail en agriculture Un risque professionnel périphérique Surveiller et contenir Les pesticides sous l’oeil inquiet des institutions agricoles Mesurer sans dosimètre : la non-circulation transatlantique des savoirs sur l’exposition professionnelle aux pesticides À la remorque du marché commun Chapitre 5 – Quand la mesure sort du laboratoire : la production épidémiologique de données d’exposition gênantes L’exposition sous le regard des épidémiologistes Le raisonnement épidémiologique face aux limites de la mémoire En marge de l’« école de Villejuif » « Observer les corps, délier les langues » Les industriels et les ficelles de l’hygiène agricole De la biostatistique à l’hygiène agricole : la découverte du terrain Entre évaluation des risques et approche épidémiologique : un conflit de perspectives De la métrique à la critique La critique réinscrite dans l’horizon de l’usage contrôlé Chapitre 6 – La neutralisation des données gênantes Les conditions institutionnelles de la prise en compte administrative des données gênantes Sélection : la conversion des données gênantes en alerte sanitaire Circulation : la prise en charge administrative de l’alerte Dissensions : la déstabilisation des routines de l’évaluation des risques professionnels liés aux pesticides L’impossible désenclavement Restaurer la croyance institutionnelle dans l’usage contrôlé des pesticides L’hermétisme des arènes réglementaires Un relais protestataire ambigu Pesticides : comment ignorer ce que l'on sait [Ouvrage] / Jean-Noël Jouzel, Auteur . - Paris : Presses de Sciences Po, 2019 . - 261 p. - (Domaine gouvernance) . ISBN : 978-2-7246-2520-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] hygiène [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] prévention des risques naturels [Motbis 2025] prévention des risques toxiques [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] risque [Motbis 2025] santé publique [Motbis 2025] toxicologie Index. décimale : XT-0 Généralités Note de contenu : Introduction Vision microscopique, vision macroscopique : l'ignorance paradoxale des liens entre pesticides et santé des agriculteurs Risque vs danger : « bonnes pratiques agricoles » et « usage contrôlé des pesticides » Rendre visible et laisser dans l'ombre Réflexivités : pour une approche historicisée de l’institutionnalisation de l’ignorance L’enquête : voir, savoir, pouvoir Le plan du livre : une histoire transatlantique des controverses sur l’hygiène agricole I – L’ORDRE DE LA MESURE : LES ORIGINES AMÉRICAINES DE L’HYGIÈNE AGRICOLE Chapitre 1 – Faire du champ un laboratoire : la genèse de l’hygiène agricole aux États-Unis Rendre mesurable : de la santé du consommateur à celle du travailleur D’indispensables « poisons économiques » La pomme empoisonnée : la protection des consommateurs comme enjeu du gouvernement des pesticides Les agriculteurs sentinelles : la résistance des pesticides à la pax toxicologica Pax expologica : l’hygiène agricole et le gouvernement des corps Hiérarchiser et rassurer Mesurer à même le corps : l’individualisation de la prévention Le bruit du Printemps silencieux : l’érosion du consensus sur les pesticides Chapitre 2 – « Un problème de santé publique des plus intrigants » : les tensions épistémiques et politiques autour de la mesure des contaminations en « réentrée » De l’importance d’une problématique « résiduelle » De mystérieuses intoxications Un problème de santé publique ? Des statistiques à la politique : la réentrée comme enjeu de mobilisation collective Mesures contre mesures Relativiser et prédire Le nouvel esprit de l’hygiène agricole Différences épistémiques et différends politiques Chapitre 3 – Retour à l’ordre : l’hygiène agricole disciplinée Bellum expologicum : l’hygiène agricole en période de désordre réglementaire Des délais en débats Contestations institutionnelles Désenclaver la mesure Mesure d’exposition réglementaire, mesure d’exposition réglementée La mesure de l’exposition comme point de passage obligé de la commercialisation des pesticides Discipliner les travailleurs : l’évaluation des risques et ses scripts Discipliner les savants : la routinisation de la mesure II – LA MESURE DU DÉSORDRE : L’HYGIÈNE AGRICOLE À L’ÉPREUVE DES DONNÉES ÉPIDÉMIOLOGIQUES EN FRANCE Chapitre 4 – Surveiller à l’oeil nu : une brève histoire du contrôle des pesticides en France au xxe siècle Les effets des pesticides dans l’ombre du développement agricole Un vieil enjeu de santé publique L’exceptionnalisme des politiques de santé au travail en agriculture Un risque professionnel périphérique Surveiller et contenir Les pesticides sous l’oeil inquiet des institutions agricoles Mesurer sans dosimètre : la non-circulation transatlantique des savoirs sur l’exposition professionnelle aux pesticides À la remorque du marché commun Chapitre 5 – Quand la mesure sort du laboratoire : la production épidémiologique de données d’exposition gênantes L’exposition sous le regard des épidémiologistes Le raisonnement épidémiologique face aux limites de la mémoire En marge de l’« école de Villejuif » « Observer les corps, délier les langues » Les industriels et les ficelles de l’hygiène agricole De la biostatistique à l’hygiène agricole : la découverte du terrain Entre évaluation des risques et approche épidémiologique : un conflit de perspectives De la métrique à la critique La critique réinscrite dans l’horizon de l’usage contrôlé Chapitre 6 – La neutralisation des données gênantes Les conditions institutionnelles de la prise en compte administrative des données gênantes Sélection : la conversion des données gênantes en alerte sanitaire Circulation : la prise en charge administrative de l’alerte Dissensions : la déstabilisation des routines de l’évaluation des risques professionnels liés aux pesticides L’impossible désenclavement Restaurer la croyance institutionnelle dans l’usage contrôlé des pesticides L’hermétisme des arènes réglementaires Un relais protestataire ambigu

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DOC-00006337	XT-0022	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Sorti jusqu'au 06/11/2026

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