L'amélioration de la performance environnementale globale par l'évaluation environnementale / Fabrice Bosque in IAA. Industries agro-alimentaires, 2020-009/010 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2020-009/010 [01/09/2020] . - p. 34-42 Titre : L'amélioration de la performance environnementale globale par l'évaluation environnementale Type de document : Article Auteurs : Fabrice Bosque ; Emilie Adoir ; Antoine Besnier Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 34-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] éco-consommation [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : L'Analyse du cycle de vie (ACV) des produits alimentaires permet d'évaluer leur impact environnemental et d'envisager une démarche d'écoconception à différentes échelles. Elle peut être utilisée pour informer le consommateur. Elle est aussi utile pour alimenter les bases de données de référence concernant l'impact environnemental des produits agricoles et alimentaires, telles que la base Agribalyse, qui présente encore cependant certaines limites. De même, des outils de calcul de l'impact environnemental basés sur l'ACV sont élaborés à destination des acteurs économiques. Note de contenu : tabl. / bibliogr. / graph. [article] L'amélioration de la performance environnementale globale par l'évaluation environnementale [Article] / Fabrice Bosque ; Emilie Adoir ; Antoine Besnier . - 2020 . - p. 34-42. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2020-009/010 [01/09/2020] . - p. 34-42 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] éco-consommation [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : L'Analyse du cycle de vie (ACV) des produits alimentaires permet d'évaluer leur impact environnemental et d'envisager une démarche d'écoconception à différentes échelles. Elle peut être utilisée pour informer le consommateur. Elle est aussi utile pour alimenter les bases de données de référence concernant l'impact environnemental des produits agricoles et alimentaires, telles que la base Agribalyse, qui présente encore cependant certaines limites. De même, des outils de calcul de l'impact environnemental basés sur l'ACV sont élaborés à destination des acteurs économiques. Note de contenu : tabl. / bibliogr. / graph.

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L'empreinte carbone viticole : pourquoi et comment la réduire ? / Emilie Adoir in Revue des oenologues, 189 - Spécial ([01/11/2023])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 189 - Spécial [01/11/2023] . - p. 19-23 Titre : L'empreinte carbone viticole : pourquoi et comment la réduire ? Type de document : Article Auteurs : Emilie Adoir Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 19-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] empreinte écologique [Motbis 2025] gaz à effet de serre [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] viticulture Résumé : Point sur les contributions aux gaz à effet de serre de la viticulture. Présentation d'un outil de diagnostic et d'accompagnement à la transition bas-carbone pour les exploitations viticoles : GES&Vit. Encadré sur le "4 pour mille" : Il faudrait une augmentation de 4 ? par an à l?échelle du globe du stockage de carbone pour atteindre la neutralité carbone mondiale. Note de contenu : graph. / tabl. [article] L'empreinte carbone viticole : pourquoi et comment la réduire ? [Article] / Emilie Adoir . - 2023 . - p. 19-23. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 189 - Spécial [01/11/2023] . - p. 19-23 Catégories : [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] empreinte écologique [Motbis 2025] gaz à effet de serre [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] viticulture Résumé : Point sur les contributions aux gaz à effet de serre de la viticulture. Présentation d'un outil de diagnostic et d'accompagnement à la transition bas-carbone pour les exploitations viticoles : GES&Vit. Encadré sur le "4 pour mille" : Il faudrait une augmentation de 4 ? par an à l?échelle du globe du stockage de carbone pour atteindre la neutralité carbone mondiale. Note de contenu : graph. / tabl.

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REV-00016671	189 - Spécial [01/11/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Fût ou bouteilles : quels impacts environnementaux pour la restauration / Emilie Adoir in IAA. Industries agro-alimentaires, 2021-005/006 ([01/05/2021])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2021-005/006 [01/05/2021] . - p. 42-44 Titre : Fût ou bouteilles : quels impacts environnementaux pour la restauration Type de document : Article Auteurs : Emilie Adoir ; S. Penavayre ; P. Dalloz Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 42-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] produit d'emballage [Motbis 2025] stratégie produit [Motbis 2025] technique de conditionnement [Motbis 2025] vin Résumé : L'institut français de la vigne et du vin présente une étude d'analyse du cycle de vie du fût en plastique compressible. Note de contenu : bibliogr. / fig. / photogr. [article] Fût ou bouteilles : quels impacts environnementaux pour la restauration [Article] / Emilie Adoir ; S. Penavayre ; P. Dalloz . - 2021 . - p. 42-44. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2021-005/006 [01/05/2021] . - p. 42-44 Catégories : [Motbis 2025] produit d'emballage [Motbis 2025] stratégie produit [Motbis 2025] technique de conditionnement [Motbis 2025] vin Résumé : L'institut français de la vigne et du vin présente une étude d'analyse du cycle de vie du fût en plastique compressible. Note de contenu : bibliogr. / fig. / photogr.

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