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Auteur Christophe Perrot
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe choc de robotisation comme révélateur des disparités productives entre régions laitières / Théo Martin in Economie Rurale, 397 ([01/07/2026])
Titre : Le choc de robotisation comme révélateur des disparités productives entre régions laitières Type de document : Article Auteurs : Théo Martin, Auteur ; Christophe Perrot, Auteur ; Jean-Louis Poulet, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 105-119 Langues : Français (fre) Note de contenu : La dynamique géographique et temporelle du déploiement des robots de traite reste mal connue à l'échelle française. En exploitant les données du contrôle des machines à traire (CMAT) et la base de données nationale d'identification (BONI), cette étude analyse leur diffusion entre 2016 et 2023. Sur cette période, la traite robotisée est passée de 7,6 % à 18,9 % de l'ensemble des équipements de traite, avec une accélération depuis 2021 (+ 6,1 points). Cette dynamique de robotisation s'explique par la combinaison d'un facteur démographique la forte vague de départs d'éleveurs arrivés à l'âge de la retraite — et d'un facteur économique, à savoir l'amélioration des marges dans la filière laitière, Géographiquement, cette dynamique décrit une fracture nord-sud du territoire métropolitain en partie expliquée par l'agrandissement des troupeaux plus soutenu dans la partie nord.
in Economie Rurale > 397 [01/07/2026] . - 105-119[article] Le choc de robotisation comme révélateur des disparités productives entre régions laitières [Article] / Théo Martin, Auteur ; Christophe Perrot, Auteur ; Jean-Louis Poulet, Auteur . - 2026 . - 105-119.
Langues : Français (fre)
in Economie Rurale > 397 [01/07/2026] . - 105-119
Note de contenu : La dynamique géographique et temporelle du déploiement des robots de traite reste mal connue à l'échelle française. En exploitant les données du contrôle des machines à traire (CMAT) et la base de données nationale d'identification (BONI), cette étude analyse leur diffusion entre 2016 et 2023. Sur cette période, la traite robotisée est passée de 7,6 % à 18,9 % de l'ensemble des équipements de traite, avec une accélération depuis 2021 (+ 6,1 points). Cette dynamique de robotisation s'explique par la combinaison d'un facteur démographique la forte vague de départs d'éleveurs arrivés à l'âge de la retraite — et d'un facteur économique, à savoir l'amélioration des marges dans la filière laitière, Géographiquement, cette dynamique décrit une fracture nord-sud du territoire métropolitain en partie expliquée par l'agrandissement des troupeaux plus soutenu dans la partie nord. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017913 397 [01/07/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Dossier : le pastoralisme regagne du terrain Type de document : Article Auteurs : Charlotte Dehays ; Christophe Perrot Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 18-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage ovin (technique d'élevage)
[Motbis 2025] pastoralismeRésumé : Témoignage d'éleveurs portant sur leurs pratiques du pastoralisme. Description de plusieurs formes de pastoralisme : friches, vignobles, terrains communaux et zones périurbaines. Point sur les freins rencontrés et les services rendus aux territoires.
in Réussir. Pâtre > 736 [01/07/2026] . - p. 18-27[article] Dossier : le pastoralisme regagne du terrain [Article] / Charlotte Dehays ; Christophe Perrot . - 2026 . - p. 18-27.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 736 [01/07/2026] . - p. 18-27
Catégories : [Motbis 2025] élevage ovin (technique d'élevage)
[Motbis 2025] pastoralismeRésumé : Témoignage d'éleveurs portant sur leurs pratiques du pastoralisme. Description de plusieurs formes de pastoralisme : friches, vignobles, terrains communaux et zones périurbaines. Point sur les freins rencontrés et les services rendus aux territoires. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017888 736 [01/07/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible 
Titre : La filière laitière : un concentré des mutations agricoles contemporaines Type de document : Article Auteurs : Jean-Noël Depeyrot, Auteur ; Christophe Perrot, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 5-40 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] emploi
[Motbis 2025] exploitation agricole
[Motbis 2025] production laitière bovineNote de contenu : La production de lait de vache connaît une restructuration profonde et rapide, entre concentration géographique et agrandissement des exploitations. La mise en place et la gestion des quotas laitiers ont accompagné et encadré cette restructuration pendant plus de vingt ans. Durant la phase de sortie progressive des quotas laitiers, cette restructuration s'est accélérée, entraînant une nette perte d'emplois, entre 2010 et 2014 (- 8,9 %), plus forte que pour les autres exploitations françaises. Le secteur bovin laitier garde néanmoins une place prépondérante dans l'emploi agricole en France, avec près d'un tiers de la main-d’œuvre non salariée (exploitations spécialisées et non spécialisées) et 1 700 jeunes actifs qui choisissent chaque année le métier de producteur de lait de vache. De plus, le mouvement de concentration en cours s'accompagne d'un maintien, voire d'une croissance, de la diversité des modes de production et des formes d'organisation du travail. Le salariat se développe et près d'un actif sur trois intervenant dans une exploitation laitière est aujourd'hui un salarié. Ces salariés sont particulièrement jeunes.
in Notes et Etudes Socio-économiques * > 48 [01/12/2020] . - 5-40[article] La filière laitière : un concentré des mutations agricoles contemporaines [Article] / Jean-Noël Depeyrot, Auteur ; Christophe Perrot, Auteur . - 2020 . - 5-40.
Langues : Français (fre)
in Notes et Etudes Socio-économiques * > 48 [01/12/2020] . - 5-40
Catégories : [Motbis 2025] emploi
[Motbis 2025] exploitation agricole
[Motbis 2025] production laitière bovineNote de contenu : La production de lait de vache connaît une restructuration profonde et rapide, entre concentration géographique et agrandissement des exploitations. La mise en place et la gestion des quotas laitiers ont accompagné et encadré cette restructuration pendant plus de vingt ans. Durant la phase de sortie progressive des quotas laitiers, cette restructuration s'est accélérée, entraînant une nette perte d'emplois, entre 2010 et 2014 (- 8,9 %), plus forte que pour les autres exploitations françaises. Le secteur bovin laitier garde néanmoins une place prépondérante dans l'emploi agricole en France, avec près d'un tiers de la main-d’œuvre non salariée (exploitations spécialisées et non spécialisées) et 1 700 jeunes actifs qui choisissent chaque année le métier de producteur de lait de vache. De plus, le mouvement de concentration en cours s'accompagne d'un maintien, voire d'une croissance, de la diversité des modes de production et des formes d'organisation du travail. Le salariat se développe et près d'un actif sur trois intervenant dans une exploitation laitière est aujourd'hui un salarié. Ces salariés sont particulièrement jeunes. Exemplaires(0)
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