| Titre : |
Vignes, vins et permaculture |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Alain Malard, Auteur |
| Editeur : |
Paris : France Agricole |
| Année de publication : |
2021 |
| Collection : |
Vigne & Vin |
| Sous-collection : |
Vin |
| Importance : |
368 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-85557-742-5 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] biodiversité
[Motbis 2025] conduite de la vigne
[Motbis 2025] fertilité du sol
[Motbis 2025] permaculture
[Motbis 2025] pesticide
[Motbis 2025] raisin
[Motbis 2025] vigne
[Motbis 2025] vin
|
| Index. décimale : |
MR-0 Viticulture |
| Note de contenu : |
I - La permaculture : une agronomie bienveillante ?
1 - Les définitions
2 - La philosophie
3 - Ethique
4 - Les principes de conception
5 - Le design
6 - Concevoir avec la nature
7 - Climat et mésoclimat
8 - L'eau
9 - La fertilité des sols
10 - Le respect du sol
11 - Le rôle des arbres
12 - La résilience
13 - Quelques exemples de permaculture en France
II - A propos de la vigne
14 - Historique et développement de la vigne
15 - L'ère du phylloxéra
16 - Perspectives
17 - De la vigne au vin
III - A propos de la biodiversité
18 - Définition
19 - La monoculture et ses conséquences
20 - Le rôle de la biodiversité
IV - La vigne autrement
21 - Reprogrammer la fertilité des sols
22 - Le matériel végétal
23 - La dimension de la biodiversité
24 - Quelques principes élémentaires pour conduire ou installer la vigne
25 - L'évolution des modes de culture de la vigne
26 - Ils ont imaginé et créé une agriculture différente (témoignages)
V - Le design des parcelles à planter
27 - Les grands principes
28 - Le concept
29 - La méthode OBREDIM en détail
30 - Keylines et l'échelle de permanence relative de Yeomans
31 - Travaux pratiques
VI - Intégrer la vigne dans son environnement
32 - Les règles de conception
33 - L'observation
34 - Le zonage
35 - Le pattern
36 - La résilience
VII - Les cultures associées
37 - Les cultures compatibles
38 - L'organisation autour de la vigne
39 - Les objectifs de production
40 - Quelques lignes sur les abeilles
41 - Des animaux dans les vignes
42 - La trajectoire I.M.P.E.C.C.A.B.L.E
VIII - Le raisin
43 - La baie
44 - La composition biochimique des raisins
45 - Mes indices de maturité
46 - Mes observations et expérimentations
47 - Les pesticides dans les raisins
IX - Le vin
48 - Approche philosophique
49 - La vinification
50 - Les vins naturels
X - La notion de partage
51 - Le partage des ressources au niveau mondial
52 - Le partage en permaculture |
Vignes, vins et permaculture [Ouvrage] / Alain Malard, Auteur . - Paris : France Agricole, 2021 . - 368 p. - ( Vigne & Vin. Vin) . ISBN : 978-2-85557-742-5 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] biodiversité
[Motbis 2025] conduite de la vigne
[Motbis 2025] fertilité du sol
[Motbis 2025] permaculture
[Motbis 2025] pesticide
[Motbis 2025] raisin
[Motbis 2025] vigne
[Motbis 2025] vin
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| Index. décimale : |
MR-0 Viticulture |
| Note de contenu : |
I - La permaculture : une agronomie bienveillante ?
1 - Les définitions
2 - La philosophie
3 - Ethique
4 - Les principes de conception
5 - Le design
6 - Concevoir avec la nature
7 - Climat et mésoclimat
8 - L'eau
9 - La fertilité des sols
10 - Le respect du sol
11 - Le rôle des arbres
12 - La résilience
13 - Quelques exemples de permaculture en France
II - A propos de la vigne
14 - Historique et développement de la vigne
15 - L'ère du phylloxéra
16 - Perspectives
17 - De la vigne au vin
III - A propos de la biodiversité
18 - Définition
19 - La monoculture et ses conséquences
20 - Le rôle de la biodiversité
IV - La vigne autrement
21 - Reprogrammer la fertilité des sols
22 - Le matériel végétal
23 - La dimension de la biodiversité
24 - Quelques principes élémentaires pour conduire ou installer la vigne
25 - L'évolution des modes de culture de la vigne
26 - Ils ont imaginé et créé une agriculture différente (témoignages)
V - Le design des parcelles à planter
27 - Les grands principes
28 - Le concept
29 - La méthode OBREDIM en détail
30 - Keylines et l'échelle de permanence relative de Yeomans
31 - Travaux pratiques
VI - Intégrer la vigne dans son environnement
32 - Les règles de conception
33 - L'observation
34 - Le zonage
35 - Le pattern
36 - La résilience
VII - Les cultures associées
37 - Les cultures compatibles
38 - L'organisation autour de la vigne
39 - Les objectifs de production
40 - Quelques lignes sur les abeilles
41 - Des animaux dans les vignes
42 - La trajectoire I.M.P.E.C.C.A.B.L.E
VIII - Le raisin
43 - La baie
44 - La composition biochimique des raisins
45 - Mes indices de maturité
46 - Mes observations et expérimentations
47 - Les pesticides dans les raisins
IX - Le vin
48 - Approche philosophique
49 - La vinification
50 - Les vins naturels
X - La notion de partage
51 - Le partage des ressources au niveau mondial
52 - Le partage en permaculture |
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