Agro-alimentaire : une catégorie qui ne va pas de soi pour l'analyse économique / Pierre Combris (1982)

Public ISBD Titre : Agro-alimentaire : une catégorie qui ne va pas de soi pour l'analyse économique Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Combris Editeur : Inra Rungis Année de publication : 1982 Importance : 49 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] sciences économiques Note de contenu : Les relations agriculture-industrie et le développement des industries agricoles et alimentaires de 1850 à 1950 : De la révolution industrielle à la Première Guerre mondiale D'une guerre à l'autre La question des industries agricoles Agro-alimentaire et le développement des travaux d'économie agro-alimentaire Les précurseurs : JH Davis et RA Goldberg La prise de conscience : l'intégration L'agro-alimentaire : un système, un complexe ou une sphère ? De la question agraire à la question agro-alimentaire ? Conclusion Agro-alimentaire : une catégorie qui ne va pas de soi pour l'analyse économique [Ouvrage] / Pierre Combris . - Inra Rungis, 1982 . - 49 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] sciences économiques Note de contenu : Les relations agriculture-industrie et le développement des industries agricoles et alimentaires de 1850 à 1950 : De la révolution industrielle à la Première Guerre mondiale D'une guerre à l'autre La question des industries agricoles Agro-alimentaire et le développement des travaux d'économie agro-alimentaire Les précurseurs : JH Davis et RA Goldberg La prise de conscience : l'intégration L'agro-alimentaire : un système, un complexe ou une sphère ? De la question agraire à la question agro-alimentaire ? Conclusion

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77007300	RA-0218	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Industrie alimentaire et les grandes mutation de l'économie de l'entre deux guerres à nos jours ; Approche des déterminants industriels de la croissance des IAA / J. Gallezot (1983)

Public ISBD Titre : Industrie alimentaire et les grandes mutation de l'économie de l'entre deux guerres à nos jours ; Approche des déterminants industriels de la croissance des IAA Type de document : Ouvrage Auteurs : J. Gallezot Editeur : Inra Rungis Année de publication : 1983 Importance : 86 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : Les mutations de l'appareil productif des IAA depuis 1945 Transformation dans les schémas d'accumulation du capital Les IAA dans le régime d'accumulation d'après guerre Les IAA et la crise dans les IAA Sources et méthodologie Graphiques Dossier statistique Industrie alimentaire et les grandes mutation de l'économie de l'entre deux guerres à nos jours ; Approche des déterminants industriels de la croissance des IAA [Ouvrage] / J. Gallezot . - Inra Rungis, 1983 . - 86 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : Les mutations de l'appareil productif des IAA depuis 1945 Transformation dans les schémas d'accumulation du capital Les IAA dans le régime d'accumulation d'après guerre Les IAA et la crise dans les IAA Sources et méthodologie Graphiques Dossier statistique

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77007303	RA-0220	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les industries agro-alimentaires françaises depuis la dernière guerre : quelle problématique? / J. Nefussi (1983)

Public ISBD Titre : Les industries agro-alimentaires françaises depuis la dernière guerre : quelle problématique? Type de document : Ouvrage Auteurs : J. Nefussi Editeur : Inra Rungis Année de publication : 1983 Importance : 105 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] processus d'industrialisation Note de contenu : Les problématiques où sont insérées les IAA, constituent-elles une problématique des IAA ? : Les IAA dans le processus d'industrialisation de l'agriculture Les IAA favorisent le développement du capitalisme dans l'agriculture Les IAA industrialisent l'alimentation Les IAA dans une optique industrielle : L'émergence d'un discours industriel sur les IAA Le développement des études industrielles Un rapprochement Les déterminants économiques du développement des IAA : Une dynamique endogène Les IAA dans l'accumulation d'après-guerre Conclusion Les industries agro-alimentaires françaises depuis la dernière guerre : quelle problématique? [Ouvrage] / J. Nefussi . - Inra Rungis, 1983 . - 105 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] processus d'industrialisation Note de contenu : Les problématiques où sont insérées les IAA, constituent-elles une problématique des IAA ? : Les IAA dans le processus d'industrialisation de l'agriculture Les IAA favorisent le développement du capitalisme dans l'agriculture Les IAA industrialisent l'alimentation Les IAA dans une optique industrielle : L'émergence d'un discours industriel sur les IAA Le développement des études industrielles Un rapprochement Les déterminants économiques du développement des IAA : Une dynamique endogène Les IAA dans l'accumulation d'après-guerre Conclusion

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77007298	RA-0217	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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