Freins et leviers juridico-politiques au déploiement de l'économie circulaire dans le secteur agroalimentaire / Samira Rousselière in Economie Rurale, 380 ([01/04/2022])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 380 [01/04/2022] . - 69-85 Titre : Freins et leviers juridico-politiques au déploiement de l'économie circulaire dans le secteur agroalimentaire Type de document : Article Auteurs : Samira Rousselière, Auteur ; Gaëlle Petit, Auteur ; Tom Naïmi, Auteur ; Catherine Del Cont, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 69-85 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] économie circulaire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : L’économie circulaire (EC) occupe une place prépondérante dans le discours des pouvoirs publics. Elle s’apparente à un nouveau paradigme pour le développement durable, mais le concept semble divisé entre approches théoriques et pratiques diverses, potentiellement contradictoires. Si les pouvoirs publics disposent de leviers importants pour accompagner les acteurs économiques et la société civile dans leurs démarches de circularité, il semblerait que des faiblesses juridiques limitent la portée de l’EC. En s’intéressant au cas de l’agroalimentaire, cet article étudie l’EC du point de vue institutionnel, ainsi que son encadrement par les pouvoirs publics pour contribuer à la durabilité de la société. Des limites sont mises en évidence, d’une part dans l’intention d’un réel changement de paradigme, et d’autre part dans l’opérationnalisation du développement durable. [article] Freins et leviers juridico-politiques au déploiement de l'économie circulaire dans le secteur agroalimentaire [Article] / Samira Rousselière, Auteur ; Gaëlle Petit, Auteur ; Tom Naïmi, Auteur ; Catherine Del Cont, Auteur . - 2022 . - 69-85. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 380 [01/04/2022] . - 69-85 Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] économie circulaire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : L’économie circulaire (EC) occupe une place prépondérante dans le discours des pouvoirs publics. Elle s’apparente à un nouveau paradigme pour le développement durable, mais le concept semble divisé entre approches théoriques et pratiques diverses, potentiellement contradictoires. Si les pouvoirs publics disposent de leviers importants pour accompagner les acteurs économiques et la société civile dans leurs démarches de circularité, il semblerait que des faiblesses juridiques limitent la portée de l’EC. En s’intéressant au cas de l’agroalimentaire, cet article étudie l’EC du point de vue institutionnel, ainsi que son encadrement par les pouvoirs publics pour contribuer à la durabilité de la société. Des limites sont mises en évidence, d’une part dans l’intention d’un réel changement de paradigme, et d’autre part dans l’opérationnalisation du développement durable.

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REV-00015942	380 [01/04/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Gestion partagée de la performance de durabilité pour une chaîne de valeur : une étude des freins et leviers pour la filière porcine en France / Gaëlle Petit in Economie Rurale, 377 ([01/07/2021])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 377 [01/07/2021] . - 83-99 Titre : Gestion partagée de la performance de durabilité pour une chaîne de valeur : une étude des freins et leviers pour la filière porcine en France Type de document : Article Auteurs : Gaëlle Petit, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 83-99 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] performance [Motbis 2025] filière porcine Note de contenu : Pour répondre aux attentes sociétales actuelles vis-à-vis de la transition écologique, les filières agroalimentaires doivent être en mesure de rendre compte de la durabilité de leurs activités. Cette recherche opérationnelle, qui s’interroge sur la transmission des informations et sur le partage des données le long de la chaîne, questionne les systèmes d’information et connaissances sur la durabilité des activités d’une filière porcine en France. Elle a pour objectif principal de mettre en évidence les difficultés actuelles à établir, coordonner et transmettre ces informations, dans un contexte de demandes accrues des consommateurs. L’étude rend compte de la disparité et de l’individualisation de l’information aux différentes étapes de la chaîne de valeur. Elle montre que le système d’information actuel ne favorise pas le partage et la gestion conjointe des données de durabilité. Des pistes sont données sur les avantages que comporterait un plus grand partage de la connaissance, ainsi que sur les outils actuellement disponibles pour y parvenir. [article] Gestion partagée de la performance de durabilité pour une chaîne de valeur : une étude des freins et leviers pour la filière porcine en France [Article] / Gaëlle Petit, Auteur . - 2021 . - 83-99. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 377 [01/07/2021] . - 83-99 Catégories : [Thesagri] performance [Motbis 2025] filière porcine Note de contenu : Pour répondre aux attentes sociétales actuelles vis-à-vis de la transition écologique, les filières agroalimentaires doivent être en mesure de rendre compte de la durabilité de leurs activités. Cette recherche opérationnelle, qui s’interroge sur la transmission des informations et sur le partage des données le long de la chaîne, questionne les systèmes d’information et connaissances sur la durabilité des activités d’une filière porcine en France. Elle a pour objectif principal de mettre en évidence les difficultés actuelles à établir, coordonner et transmettre ces informations, dans un contexte de demandes accrues des consommateurs. L’étude rend compte de la disparité et de l’individualisation de l’information aux différentes étapes de la chaîne de valeur. Elle montre que le système d’information actuel ne favorise pas le partage et la gestion conjointe des données de durabilité. Des pistes sont données sur les avantages que comporterait un plus grand partage de la connaissance, ainsi que sur les outils actuellement disponibles pour y parvenir.

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REV-00015475	377 [01/07/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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