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Auteur Agnès François-Lecompte
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheChoix de circuit de distribution dans un contexte de reterritorialisation alimentaire / Manon Lobjois in Systèmes alimentaires, 2024, n°9 (2024)
Titre : Choix de circuit de distribution dans un contexte de reterritorialisation alimentaire Type de document : Article Auteurs : Manon Lobjois, Auteur ; Morgane Innocent, Auteur ; Agnès François-Lecompte, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : 113-135 Langues : Français (fre) Note de contenu : Dans un contexte d’allongement des filières alimentaires et de déconnexion entre lieu de production et lieu de consommation, une attention croissante est portée aux circuits de distribution intra-territoriaux. La reterritorialisation des filières alimentaires se heurte cependant à un grand nombre de défis. Afin d’enrichir la littérature à ce sujet, cet article analyse les modes de distribution que peuvent emprunter les jeunes agriculteurs lors de leur installation. Sur la base d’une série d’entretiens qualitatifs, l’article vise à mieux comprendre les freins et les leviers à la distribution locale de la part des producteurs, et donc plus largement à la reterritorialisation de l’alimentation.
in Systèmes alimentaires > 2024, n°9 (2024) . - 113-135[article] Choix de circuit de distribution dans un contexte de reterritorialisation alimentaire [Article] / Manon Lobjois, Auteur ; Morgane Innocent, Auteur ; Agnès François-Lecompte, Auteur . - 2024 . - 113-135.
Langues : Français (fre)
in Systèmes alimentaires > 2024, n°9 (2024) . - 113-135
Note de contenu : Dans un contexte d’allongement des filières alimentaires et de déconnexion entre lieu de production et lieu de consommation, une attention croissante est portée aux circuits de distribution intra-territoriaux. La reterritorialisation des filières alimentaires se heurte cependant à un grand nombre de défis. Afin d’enrichir la littérature à ce sujet, cet article analyse les modes de distribution que peuvent emprunter les jeunes agriculteurs lors de leur installation. Sur la base d’une série d’entretiens qualitatifs, l’article vise à mieux comprendre les freins et les leviers à la distribution locale de la part des producteurs, et donc plus largement à la reterritorialisation de l’alimentation. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017197 2024, n°9 [01/10/2024] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Pratique de l'alimentation durable : L'influence de l'environnement matériel Type de document : Article Auteurs : Morgane Innocent, Auteur ; Agnès François-Lecompte, Auteur ; Patrick Gabriel, Auteur ; Ronan Divard, Auteur ; Marine Le Gall-Ely, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 217-238 Langues : Français (fre) Note de contenu : Cette recherche porte sur les éléments matériels impliqués dans l’alimentation durable. Treize éléments ont été identifiés et regroupés en quatre sphères : logement, environnement de proximité, zone d’approvisionnement et environnement numérique. L’étude montre que pour faciliter la pratique d’une alimentation durable, l’environnement matériel doit réduire les contraintes de l’individu, simplifier ses pratiques, s’intégrer avec fluidité dans son quotidien et être source de bénéfices.
in Systèmes alimentaires > 2021, n°6 (2021) . - 217-238[article] Pratique de l'alimentation durable : L'influence de l'environnement matériel [Article] / Morgane Innocent, Auteur ; Agnès François-Lecompte, Auteur ; Patrick Gabriel, Auteur ; Ronan Divard, Auteur ; Marine Le Gall-Ely, Auteur . - 2021 . - 217-238.
Langues : Français (fre)
in Systèmes alimentaires > 2021, n°6 (2021) . - 217-238
Note de contenu : Cette recherche porte sur les éléments matériels impliqués dans l’alimentation durable. Treize éléments ont été identifiés et regroupés en quatre sphères : logement, environnement de proximité, zone d’approvisionnement et environnement numérique. L’étude montre que pour faciliter la pratique d’une alimentation durable, l’environnement matériel doit réduire les contraintes de l’individu, simplifier ses pratiques, s’intégrer avec fluidité dans son quotidien et être source de bénéfices. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015734 2021, n°6 [01/11/2021] Revue Archives sur place Documentaires Disponible
