| Titre : |
Effects of maize silage supplementation on grazing dairy cows : Analysis of milk production, milk composition and grazing behaviour |
| Type de document : |
Memoire (MFE) |
| Auteurs : |
Elonie Perretant, Auteur ; Oostergaard Anaïs, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Lyon ; Avignon : Isara |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
31 p. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Note de contenu : |
La complémentation des vaches laitières au pâturage peut permettre, surtout lorsque le taux de substitution est faible, d’améliorer la production laitière et les apports nutritionnels de la ration en augmentant l’ingestion totale.
L'objectif de cette étude était de déterminer les effets de trois niveaux de complémentation (0, 4 et 8 kg de MS/jour d'une ration semi-complète (RSC) composée de 85 % d'ensilage de maïs et de 15 % de tourteau de soja) sur le taux de substitution, la production de lait et le comportement alimentaire des vaches laitières pâturant des parcelles principalement composées de ray-grass anglais. La quantité d’herbe offerte a été déterminée de manière à obtenir la même hauteur d’herbe en sortie de parcelle pour tous les traitements avec 20 kg MS au-dessus de 4 cm de offerts au traitement sans complémentation. L’essai a été mené sur 24 vaches de race Holstein en milieu de lactation et selon un carré latin 3x3 complet et équilibré avec trois périodes expérimentales de 21 jours. Comme prévu, la hauteur d'herbe après le pâturage était similaire entre les traitements et était en moyenne de 6,5 cm. La
complémentation en RSC a augmenté linéairement la production laitière (+0.52 kg/kg MS RSC ingéré) mais le taux butyreux et le taux protéique n'ont pas été affectés. Le temps de pâturage a diminué linéairement de 9 minutes par kg de MS de RSC ingéré. La cinétique de pâturage a été modifiée par l’apport de RSC notamment avec une activité de pâturage après la traite du soir qui diminue lorsque la quantité ingérée augmente.
Supplementing grazing dairy cows can improve their milk production and nutrient intake by increasing the total dry matter intake especially when the substitution rate is low. The aim of this study was to determine the effects of three supplementation levels (0, 4 and 8 kg DM/day of a partial mix ration (PMR) composed of 85% of maize silage and 15% of soyabean meal) on substitution rate, milk production and behaviour of dairy cows grazing perennial ryegrass pasture at medium pasture allowance. Pasture allowance was determined in order to achieve the same post-grazing sward height in each treatment with 20 kg DM above 4 cm offered to the treatment without supplementation. Twenty-four mid-lactation Holstein cows were used in a complete and balanced 3x3 Latin square design with three experimental periods of 21 days. As planned, the post-grazing sward height was similar between treatments and averaged 6.5 cm. Milk production was affected by supplementation and increased linearly by 0.52 kg per kg DM of PMR intake. Milk protein concentration and milk fat concentration was not affected by maize silage supplementation. Grazing time decreased linearly by 9 min per kg DM of PMR intake. Grazing pattern was modified by the supplementation: grazing activity after evening milking decreasing as the amount ingested increased. |
| Organisme demandeur : |
INRAE RENNES |
Effects of maize silage supplementation on grazing dairy cows : Analysis of milk production, milk composition and grazing behaviour [Memoire (MFE)] / Elonie Perretant, Auteur ; Oostergaard Anaïs, Directeur de thèse . - Lyon ; Avignon : Isara, 2021 . - 31 p. Langues : Anglais ( eng)
| Note de contenu : |
La complémentation des vaches laitières au pâturage peut permettre, surtout lorsque le taux de substitution est faible, d’améliorer la production laitière et les apports nutritionnels de la ration en augmentant l’ingestion totale.
L'objectif de cette étude était de déterminer les effets de trois niveaux de complémentation (0, 4 et 8 kg de MS/jour d'une ration semi-complète (RSC) composée de 85 % d'ensilage de maïs et de 15 % de tourteau de soja) sur le taux de substitution, la production de lait et le comportement alimentaire des vaches laitières pâturant des parcelles principalement composées de ray-grass anglais. La quantité d’herbe offerte a été déterminée de manière à obtenir la même hauteur d’herbe en sortie de parcelle pour tous les traitements avec 20 kg MS au-dessus de 4 cm de offerts au traitement sans complémentation. L’essai a été mené sur 24 vaches de race Holstein en milieu de lactation et selon un carré latin 3x3 complet et équilibré avec trois périodes expérimentales de 21 jours. Comme prévu, la hauteur d'herbe après le pâturage était similaire entre les traitements et était en moyenne de 6,5 cm. La
complémentation en RSC a augmenté linéairement la production laitière (+0.52 kg/kg MS RSC ingéré) mais le taux butyreux et le taux protéique n'ont pas été affectés. Le temps de pâturage a diminué linéairement de 9 minutes par kg de MS de RSC ingéré. La cinétique de pâturage a été modifiée par l’apport de RSC notamment avec une activité de pâturage après la traite du soir qui diminue lorsque la quantité ingérée augmente.
Supplementing grazing dairy cows can improve their milk production and nutrient intake by increasing the total dry matter intake especially when the substitution rate is low. The aim of this study was to determine the effects of three supplementation levels (0, 4 and 8 kg DM/day of a partial mix ration (PMR) composed of 85% of maize silage and 15% of soyabean meal) on substitution rate, milk production and behaviour of dairy cows grazing perennial ryegrass pasture at medium pasture allowance. Pasture allowance was determined in order to achieve the same post-grazing sward height in each treatment with 20 kg DM above 4 cm offered to the treatment without supplementation. Twenty-four mid-lactation Holstein cows were used in a complete and balanced 3x3 Latin square design with three experimental periods of 21 days. As planned, the post-grazing sward height was similar between treatments and averaged 6.5 cm. Milk production was affected by supplementation and increased linearly by 0.52 kg per kg DM of PMR intake. Milk protein concentration and milk fat concentration was not affected by maize silage supplementation. Grazing time decreased linearly by 9 min per kg DM of PMR intake. Grazing pattern was modified by the supplementation: grazing activity after evening milking decreasing as the amount ingested increased. |
| Organisme demandeur : |
INRAE RENNES |
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