[article]
| Titre : |
L'agriculture biologique dans les communes d'Occitanie entre 2010 et 2022 : développement du bio et caractéristiques, agricoles locales |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Tifenn Corre, Auteur ; Thomas Poméon, Auteur ; Julie Regolo, Auteur |
| Année de publication : |
2026 |
| Article en page(s) : |
85-104 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Le rythme de croissance de l'agriculture biologique (AB) entre 2010 et 2022 a été soutenu en Occitanie, avec des situations contrastées selon les territoires et leurs spécialisations. Cette étude propose une classification des communes d'Occitanie selon leur trajectoire de l'AB et examine leurs caractéristiques géographiques, agricoles ainsi que le développement des autres démarches de qualité et environnementales. Une méthode de classification hiérarchique permet aux auteurs d'identifier cinq groupes distincts de communes : un groupe avec une AB historiquement ancrée et résiliente ; un groupe avec une croissance forte précoce mais ralentissant dans un deuxième temps ; deux groupes de croissance tardive, modérée à forte ; et finalement un groupe de territoires où l'AB est restée peu présente tout au long de la période. Ces groupes sont significativement liés à la spécialisation productive du territoire, avec une plus forte concentration de communes spécialisées en grandes cultures et polyculture-polyélevage dans les groupes avec une forte croissance de l'AB. Les résultats de cette étude montrent aussi une faible présence de l'AB dans des territoires où les indications géographiques, liées à l'élevage en particulier, sont plus représentées qu'ailleurs, et en croissance. Ainsi, les autres signes officiels de la qualité et de l'origine (AOP, IGP et Labels Rouges) apparaissent comme des options antagonistes à l'AB. Au contraire, les démarches HVE et les autres démarches environnementales (biodynamie, nature et progrès...) se développent en parallèle de l'agriculture biologique dans une logique de co-croissance. |
in Economie Rurale > 397 [01/07/2026] . - 85-104
[article] L'agriculture biologique dans les communes d'Occitanie entre 2010 et 2022 : développement du bio et caractéristiques, agricoles locales [Article] / Tifenn Corre, Auteur ; Thomas Poméon, Auteur ; Julie Regolo, Auteur . - 2026 . - 85-104. Langues : Français ( fre) in Economie Rurale > 397 [01/07/2026] . - 85-104
| Note de contenu : |
Le rythme de croissance de l'agriculture biologique (AB) entre 2010 et 2022 a été soutenu en Occitanie, avec des situations contrastées selon les territoires et leurs spécialisations. Cette étude propose une classification des communes d'Occitanie selon leur trajectoire de l'AB et examine leurs caractéristiques géographiques, agricoles ainsi que le développement des autres démarches de qualité et environnementales. Une méthode de classification hiérarchique permet aux auteurs d'identifier cinq groupes distincts de communes : un groupe avec une AB historiquement ancrée et résiliente ; un groupe avec une croissance forte précoce mais ralentissant dans un deuxième temps ; deux groupes de croissance tardive, modérée à forte ; et finalement un groupe de territoires où l'AB est restée peu présente tout au long de la période. Ces groupes sont significativement liés à la spécialisation productive du territoire, avec une plus forte concentration de communes spécialisées en grandes cultures et polyculture-polyélevage dans les groupes avec une forte croissance de l'AB. Les résultats de cette étude montrent aussi une faible présence de l'AB dans des territoires où les indications géographiques, liées à l'élevage en particulier, sont plus représentées qu'ailleurs, et en croissance. Ainsi, les autres signes officiels de la qualité et de l'origine (AOP, IGP et Labels Rouges) apparaissent comme des options antagonistes à l'AB. Au contraire, les démarches HVE et les autres démarches environnementales (biodynamie, nature et progrès...) se développent en parallèle de l'agriculture biologique dans une logique de co-croissance. |
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