Effets de l'effeuillage et de l'ombrage artificiel sur la composition et la qualité des raisins et des moûts des vins de base en méthode champenoise / Isabella Ghiglieno in Revue des oenologues, 185 - Spécial ([01/11/2022])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 185 - Spécial [01/11/2022] . - p. 19-21 Titre : Effets de l'effeuillage et de l'ombrage artificiel sur la composition et la qualité des raisins et des moûts des vins de base en méthode champenoise Type de document : Article Auteurs : Isabella Ghiglieno ; Fulvio Mattivi ; Gabriele Cola Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 19-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] maturité de la vendange [Motbis 2025] vin effervescent Résumé : Expérimentations menées sur des techniques agronomiques visant à obtenir des retards de maturation des raisins : la taille tardive, l'ombrage des grappes, la gestion de l'irrigation et le choix du cultivar. Note de contenu : photogr. [article] Effets de l'effeuillage et de l'ombrage artificiel sur la composition et la qualité des raisins et des moûts des vins de base en méthode champenoise [Article] / Isabella Ghiglieno ; Fulvio Mattivi ; Gabriele Cola . - 2022 . - p. 19-21. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 185 - Spécial [01/11/2022] . - p. 19-21 Catégories : [Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] maturité de la vendange [Motbis 2025] vin effervescent Résumé : Expérimentations menées sur des techniques agronomiques visant à obtenir des retards de maturation des raisins : la taille tardive, l'ombrage des grappes, la gestion de l'irrigation et le choix du cultivar. Note de contenu : photogr.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016198	185 - Spécial [01/11/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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