| Titre : |
Fraude alimentaire, un crime organisé ? |
| Type de document : |
DVD |
| Auteurs : |
Bénédicte Delfaut, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Tangerine Productions |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
1 DVD (70 min) |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
|
| Index. décimale : |
RB-0 Généralités |
| Note de contenu : |
" Toute l'alimentation peut être falsifiée. Plus discrets qu'un cartel de drogue, plus insaisissables que des trafiquants d'armes, des criminels ont fait main basse sur la nourriture. Huile d'olive, poisson, viande, épices, aucun rayon n'échappe à leur juteux trafic. Un pactole estimé en Europe à 30 milliards d'euros enrichit chaque année une mafia d'un genre nouveau. Le crime organisé écoule des produits altérés dans les restaurants, les supermarchés, et tous les commerces de bouche de l'Union européenne. Leur secret consiste à remplacer un ingrédient par un autre, moins cher. Qui sont ces nouveaux trafiquants ? Quels sont leurs modes opératoires ? " (site de l'adav) |
Fraude alimentaire, un crime organisé ? [DVD] / Bénédicte Delfaut, Auteur . - Paris : Tangerine Productions, 2021 . - 1 DVD (70 min). Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
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| Index. décimale : |
RB-0 Généralités |
| Note de contenu : |
" Toute l'alimentation peut être falsifiée. Plus discrets qu'un cartel de drogue, plus insaisissables que des trafiquants d'armes, des criminels ont fait main basse sur la nourriture. Huile d'olive, poisson, viande, épices, aucun rayon n'échappe à leur juteux trafic. Un pactole estimé en Europe à 30 milliards d'euros enrichit chaque année une mafia d'un genre nouveau. Le crime organisé écoule des produits altérés dans les restaurants, les supermarchés, et tous les commerces de bouche de l'Union européenne. Leur secret consiste à remplacer un ingrédient par un autre, moins cher. Qui sont ces nouveaux trafiquants ? Quels sont leurs modes opératoires ? " (site de l'adav) |
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