Chronologie de la transition vers l'alimentation locale dans quatre villes de l'Ouest : quels enseignements ? / Catherine Darrot in Economie Rurale, 382 ([01/10/2022])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 382 [01/10/2022] . - 111-131 Titre : Chronologie de la transition vers l'alimentation locale dans quatre villes de l'Ouest : quels enseignements ? Type de document : Article Auteurs : Catherine Darrot, Auteur ; Maxime Marie, Auteur ; Camille Hochedez, Auteur ; Pierre Guillemin, Auteur ; Pascale Guillermin, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 111-131 Langues : Français (fre) Note de contenu : Dans un contexte où la transition agri-alimentaire semble se cristalliser autour d’un nouveau référentiel localiste, l’article confronte les rythmes de transition de quatre grandes villes aux étapes clés des évolutions nationales. Des frises chronologiques de la gouvernance alimentaire à l’échelle des aires urbaines réalisées pour Rennes, Caen, Angers et Poitiers montrent l’enrichissement progressif des réseaux et les nouveaux points d’accord entre acteurs. Une étape de stabilisation de réseaux sécants et complexes marque partout l’ancrage de la transition. Cependant, cet ancrage s’opère autour de thématiques et de coalitions variables selon l’identité territoriale et l’histoire agricole et culturelle de chaque aire urbaine. Dans trois des quatre villes, ces transitions locales sont antérieures à l’étape nationale située en 2014 (naissance des Projets alimentaires territoriaux), signalant que l’ancrage national de la transition s’est enraciné dans des dynamiques locales préalables. [article] Chronologie de la transition vers l'alimentation locale dans quatre villes de l'Ouest : quels enseignements ? [Article] / Catherine Darrot, Auteur ; Maxime Marie, Auteur ; Camille Hochedez, Auteur ; Pierre Guillemin, Auteur ; Pascale Guillermin, Auteur . - 2022 . - 111-131. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 382 [01/10/2022] . - 111-131 Note de contenu : Dans un contexte où la transition agri-alimentaire semble se cristalliser autour d’un nouveau référentiel localiste, l’article confronte les rythmes de transition de quatre grandes villes aux étapes clés des évolutions nationales. Des frises chronologiques de la gouvernance alimentaire à l’échelle des aires urbaines réalisées pour Rennes, Caen, Angers et Poitiers montrent l’enrichissement progressif des réseaux et les nouveaux points d’accord entre acteurs. Une étape de stabilisation de réseaux sécants et complexes marque partout l’ancrage de la transition. Cependant, cet ancrage s’opère autour de thématiques et de coalitions variables selon l’identité territoriale et l’histoire agricole et culturelle de chaque aire urbaine. Dans trois des quatre villes, ces transitions locales sont antérieures à l’étape nationale située en 2014 (naissance des Projets alimentaires territoriaux), signalant que l’ancrage national de la transition s’est enraciné dans des dynamiques locales préalables.

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REV-00016240	382 [01/10/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les circulations internationales, une ressource pour une transition agri-alimentaire plus juste : le cas des lifestyle farmers du Val de Loire / Camille Hochedez in Economie Rurale, 396 ([01/04/2026])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 35-56 Titre : Les circulations internationales, une ressource pour une transition agri-alimentaire plus juste : le cas des lifestyle farmers du Val de Loire Type de document : Article Auteurs : Camille Hochedez, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 35-56 Langues : Français (fre) Note de contenu : L'article éclaire les transformations des exploitations et des métiers en agriculture en s'intéressant à de nouveaux profils d'agriculteurs qualifiés de lifestyle farmers d'origine française ou étrangère. Les trajectoires de ces néo-paysans sont marquées par des circulations internationales de toute sorte. Celles-ci constituent non seulement un capital pour s'installer, mais elles façonnent aussi des pratiques de travail et de gestion des exploitations qui les inscrivent dans une agriculture en transition. Corrélé au registre sensible (valeurs et éthique), ce capital circulatoire ancre les exploitations dans des formes de travail soucieuses du bien-être du vivant. Le travail y est conçu comme un facteur d'émancipation. Finalement, ces pratiques sont porteuses de davantage de justice. [article] Les circulations internationales, une ressource pour une transition agri-alimentaire plus juste : le cas des lifestyle farmers du Val de Loire [Article] / Camille Hochedez, Auteur . - 2026 . - 35-56. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 35-56 Note de contenu : L'article éclaire les transformations des exploitations et des métiers en agriculture en s'intéressant à de nouveaux profils d'agriculteurs qualifiés de lifestyle farmers d'origine française ou étrangère. Les trajectoires de ces néo-paysans sont marquées par des circulations internationales de toute sorte. Celles-ci constituent non seulement un capital pour s'installer, mais elles façonnent aussi des pratiques de travail et de gestion des exploitations qui les inscrivent dans une agriculture en transition. Corrélé au registre sensible (valeurs et éthique), ce capital circulatoire ancre les exploitations dans des formes de travail soucieuses du bien-être du vivant. Le travail y est conçu comme un facteur d'émancipation. Finalement, ces pratiques sont porteuses de davantage de justice.

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REV-00017845	396 [01/04/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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