Mise en place d’une méthodologie de gestion de l’innovation au sein d’une PME agricole / Pauline Boyer (2022)

Public ISBD Titre : Mise en place d’une méthodologie de gestion de l’innovation au sein d’une PME agricole Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Pauline Boyer, Auteur ; Denis Hubert-Brierre, Directeur de thèse Editeur : Lyon ; Avignon : Isara Année de publication : 2022 Importance : 63 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] méthodologie [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] innovation technologique Note de contenu : L’exploitation agricole des Cailloux se différencie des concurrents grâce à sa recherche perpétuelle de nouveau produit. Cependant, les essais réalisés ne sont pas encadrés, c’est en ayant conscience du manque de données concrètes qui freine le développement de l’entreprise, que notre réflexion a abouti sur une question d’innovation. Comment mettre en place une méthodologie de gestion de l’innovation au sein d’une PME agricole ? La mise en place d’une méthodologie de gestion de l’innovation prendra en compte une analyse du positionnement de l’entreprise et de son environnement, une étude marketing afin de développer des produits en cohérence avec les attentes des consommateurs. Puis nous devons réaliser une enquête qualitative auprès des responsables achats en fruits et légumes pour la grande distribution. Enfin, le fruit de la passion et la figue seront retenues pour une analyse de la viabilité agronomique afin de connaître leur potentiel dans un climat méditerranéen. À la suite de quoi, nous mesurerons la rentabilité financière de la figue, que nous recommanderons aux producteurs de réaliser sur l’une de leur parcelle en essai. Une analyse systémique de l'entreprise, des besoins marketing, agronomique et financiers permettra aux Cailloux d'avoir une vision globale, en lien avec ses contraintes de terrains. Organisme demandeur : Les Cailloux Mise en place d’une méthodologie de gestion de l’innovation au sein d’une PME agricole [Memoire (MFE)] / Pauline Boyer, Auteur ; Denis Hubert-Brierre, Directeur de thèse . - Lyon ; Avignon : Isara, 2022 . - 63 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] méthodologie [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] innovation technologique Note de contenu : L’exploitation agricole des Cailloux se différencie des concurrents grâce à sa recherche perpétuelle de nouveau produit. Cependant, les essais réalisés ne sont pas encadrés, c’est en ayant conscience du manque de données concrètes qui freine le développement de l’entreprise, que notre réflexion a abouti sur une question d’innovation. Comment mettre en place une méthodologie de gestion de l’innovation au sein d’une PME agricole ? La mise en place d’une méthodologie de gestion de l’innovation prendra en compte une analyse du positionnement de l’entreprise et de son environnement, une étude marketing afin de développer des produits en cohérence avec les attentes des consommateurs. Puis nous devons réaliser une enquête qualitative auprès des responsables achats en fruits et légumes pour la grande distribution. Enfin, le fruit de la passion et la figue seront retenues pour une analyse de la viabilité agronomique afin de connaître leur potentiel dans un climat méditerranéen. À la suite de quoi, nous mesurerons la rentabilité financière de la figue, que nous recommanderons aux producteurs de réaliser sur l’une de leur parcelle en essai. Une analyse systémique de l'entreprise, des besoins marketing, agronomique et financiers permettra aux Cailloux d'avoir une vision globale, en lien avec ses contraintes de terrains. Organisme demandeur : Les Cailloux

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