Du champ à l'assiette, un modèle verrouillé / Collectif (2024)

Public ISBD Titre : Du champ à l'assiette, un modèle verrouillé Type de document : Ouvrage Auteurs : Collectif, Auteur ; Nicolas Legendre, Auteur ; Tristan Dissaux, Auteur ; Christophe Alliot, Auteur ; Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Philippe Baret, Auteur ; Océane Duluins, Auteur ; Océane Drique, Auteur Editeur : Paris : Alternatives Economiques Année de publication : 2024 Collection : L'Economie politique num. 104 Importance : 112 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35240-350-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] économie agro-alimentaire [Motbis 2025] finances publiques [Motbis 2025] politique agricole [Motbis 2025] politique agricole commune Index. décimale : TI-1 Systèmes alimentaires Note de contenu : Editorial : "La crise sans fin du productivisme agricole" par Wojtek Kalinowski Dossier : « Le monde agricole est piégé dans une fuite en avant » Entretien avec Nicolas Legendre "Comment les finances publiques nourrissent un système alimentaire insoutenable" par Tristan Dissaux et Christophe Alliot "Tableau de bord d’un système agroalimentaire français verrouillé" par Tristan Dissaux et Christophe Alliot Transitions et prospective des systèmes alimentaires par Jean-Louis Rastoin « Dialogue stratégique » : une occasion manquée de repenser la PAC La Commission européenne cherche à remettre à l’ordre du jour la conversion écologique du monde agricole. Mais à force d’éviter toutes les questions qui fâchent, le « dialogue stratégique sur l’avenir de l’agriculture » reproduit les incohérences et les contradictions actuelles, au lieu de proposer des arbitrages clairs. Par Philippe Baret et Océane Duluins « Il est encore temps de changer de modèle » Entretien avec Marie Drique Pour une sécurité sociale de l'alimentation par Sarah Cohen Hors dossier : "Budget 2025 : une autre politique économique est possible… et nécessaire" Eric Berr "Monnaie, dette et bifurcation : réponse à Eric Berr" par Jézabel Couppey-Soubeyran, Pierre Delandre et Augustin Sersiron Du champ à l'assiette, un modèle verrouillé [Ouvrage] / Collectif, Auteur ; Nicolas Legendre, Auteur ; Tristan Dissaux, Auteur ; Christophe Alliot, Auteur ; Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Philippe Baret, Auteur ; Océane Duluins, Auteur ; Océane Drique, Auteur . - Paris : Alternatives Economiques, 2024 . - 112 p. - (L'Economie politique; 104) . ISBN : 978-2-35240-350-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] économie agro-alimentaire [Motbis 2025] finances publiques [Motbis 2025] politique agricole [Motbis 2025] politique agricole commune Index. décimale : TI-1 Systèmes alimentaires Note de contenu : Editorial : "La crise sans fin du productivisme agricole" par Wojtek Kalinowski Dossier : « Le monde agricole est piégé dans une fuite en avant » Entretien avec Nicolas Legendre "Comment les finances publiques nourrissent un système alimentaire insoutenable" par Tristan Dissaux et Christophe Alliot "Tableau de bord d’un système agroalimentaire français verrouillé" par Tristan Dissaux et Christophe Alliot Transitions et prospective des systèmes alimentaires par Jean-Louis Rastoin « Dialogue stratégique » : une occasion manquée de repenser la PAC La Commission européenne cherche à remettre à l’ordre du jour la conversion écologique du monde agricole. Mais à force d’éviter toutes les questions qui fâchent, le « dialogue stratégique sur l’avenir de l’agriculture » reproduit les incohérences et les contradictions actuelles, au lieu de proposer des arbitrages clairs. Par Philippe Baret et Océane Duluins « Il est encore temps de changer de modèle » Entretien avec Marie Drique Pour une sécurité sociale de l'alimentation par Sarah Cohen Hors dossier : "Budget 2025 : une autre politique économique est possible… et nécessaire" Eric Berr "Monnaie, dette et bifurcation : réponse à Eric Berr" par Jézabel Couppey-Soubeyran, Pierre Delandre et Augustin Sersiron

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Silence dans les champs / Nicolas Legendre (2023)

Public ISBD Titre : Silence dans les champs Type de document : Ouvrage Auteurs : Nicolas Legendre, Auteur Editeur : Paris : Arthaud Année de publication : 2023 Importance : 342 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-028088-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] Bretagne : région [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Index. décimale : TB-1 France Note de contenu : " Depuis les années 1960, le « système » agro-industriel fait naître des empires transnationaux et des baronnies rurales. Il crée des usines et des emplois. Il entraîne la disparition progressive des paysans, l’asservissement de nombreux salariés de l’agroalimentaire, l’altération des écosystèmes et la généralisation de la nourriture en boîte. Il s’impose au nom de la realpolitik économique et de la foi dans une certaine idée du « progrès ». Il prospère grâce à la bienveillance, l’impuissance ou la lâcheté des autorités. Il engendre ses propres mythes, capables de façonner durablement les mentalités. Il enrichit considérablement une minorité, alors que certains se contentent de survivre grâce aux subventions ou doivent s’estimer heureux parce qu’ils ont un travail. Il fait taire des récalcitrants à coups de menaces, de pressions, d’intimidations, de calomnies ou de sabotages. La violence est son corollaire. Le silence, son assurance-vie. Comment le définir ? « Féodalité », répondent les uns. « Esclavage moderne », disent les autres. « Oligarchie » ou « mafia », jurent certains... Enquête au long cours jalonnée de témoignages saisissants, Silence dans les champs est une immersion glaçante dans le principal territoire agro-industriel de France : la Bretagne. " (4ème de couverture) Silence dans les champs [Ouvrage] / Nicolas Legendre, Auteur . - Paris : Arthaud, 2023 . - 342 p. ISBN : 978-2-08-028088-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] Bretagne : région [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Index. décimale : TB-1 France Note de contenu : " Depuis les années 1960, le « système » agro-industriel fait naître des empires transnationaux et des baronnies rurales. Il crée des usines et des emplois. Il entraîne la disparition progressive des paysans, l’asservissement de nombreux salariés de l’agroalimentaire, l’altération des écosystèmes et la généralisation de la nourriture en boîte. Il s’impose au nom de la realpolitik économique et de la foi dans une certaine idée du « progrès ». Il prospère grâce à la bienveillance, l’impuissance ou la lâcheté des autorités. Il engendre ses propres mythes, capables de façonner durablement les mentalités. Il enrichit considérablement une minorité, alors que certains se contentent de survivre grâce aux subventions ou doivent s’estimer heureux parce qu’ils ont un travail. Il fait taire des récalcitrants à coups de menaces, de pressions, d’intimidations, de calomnies ou de sabotages. La violence est son corollaire. Le silence, son assurance-vie. Comment le définir ? « Féodalité », répondent les uns. « Esclavage moderne », disent les autres. « Oligarchie » ou « mafia », jurent certains... Enquête au long cours jalonnée de témoignages saisissants, Silence dans les champs est une immersion glaçante dans le principal territoire agro-industriel de France : la Bretagne. " (4ème de couverture)

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