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Auteur Marilou Keck
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Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDossier : la protéine végétale française a de l'avenir ! / Francis Flénet in Perspectives Agricoles, 505 ([01/12/2022])
Titre : Dossier : la protéine végétale française a de l'avenir ! Type de document : Article Auteurs : Francis Flénet ; Vincent Lecomte ; Marilou Keck Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 44-61 Catégories : [Motbis 2025] maladie de la plante
[Motbis 2025] protéagineux
[Motbis 2025] protéine végétale
[Motbis 2025] puceron (insecte)
[Motbis 2025] ruminant
[Motbis 2025] soja
[Motbis 2025] tourteau pour animauxRésumé : Présentation des réalisations du programme Cap Protéines qui aborde l'aspect du transfert des connaissances, le développement des filières, l'autonomie protéique des élevages français et l'épidémie de viroses qui a touché les légumineuses à graines. Note de contenu : photogr. / tabl. / graph. En ligne : https://www.terresinovia.fr/documents/20126/3332226/Perspectives_agricoles_505_d [...] Format de la ressource électronique : https://www.terresinovia.fr/documents/20126/3332226/Perspectives_agricoles_505_decembre+22_dossier-cap-proteines.pdf/57a36cee-b832-0597-dc43-a075d010dbb5?t=1672653198801
in Perspectives Agricoles > 505 [01/12/2022] . - p. 44-61[article] Dossier : la protéine végétale française a de l'avenir ! [Article] / Francis Flénet ; Vincent Lecomte ; Marilou Keck . - 2022 . - p. 44-61.
in Perspectives Agricoles > 505 [01/12/2022] . - p. 44-61
Catégories : [Motbis 2025] maladie de la plante
[Motbis 2025] protéagineux
[Motbis 2025] protéine végétale
[Motbis 2025] puceron (insecte)
[Motbis 2025] ruminant
[Motbis 2025] soja
[Motbis 2025] tourteau pour animauxRésumé : Présentation des réalisations du programme Cap Protéines qui aborde l'aspect du transfert des connaissances, le développement des filières, l'autonomie protéique des élevages français et l'épidémie de viroses qui a touché les légumineuses à graines. Note de contenu : photogr. / tabl. / graph. En ligne : https://www.terresinovia.fr/documents/20126/3332226/Perspectives_agricoles_505_d [...] Format de la ressource électronique : https://www.terresinovia.fr/documents/20126/3332226/Perspectives_agricoles_505_decembre+22_dossier-cap-proteines.pdf/57a36cee-b832-0597-dc43-a075d010dbb5?t=1672653198801 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00016227 505 [01/12/2022] Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Marché des protéines végétales : plus de légumineuses dans nos assiettes Type de document : Article Auteurs : Marilou Keck Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 14-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition)
[Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles
[Motbis 2025] légumineuseRésumé : Etat des lieux sur la part des légumineuses dans notre alimentation. Si elles s'avèrent excellentes pour la santé, celles-ci sont boudées par les consommateurs à l'heure actuelle, soit par méconnaissance, soit par manque de temps pour les cuisiner, soit par goût. Ainsi, des stratégies commerciales sont mises en place pour tenter de les valoriser davantage : l'ouverture à la grande distribution et à la restauration hors-domicile sont deux pistes à explorer. Explications. Note de contenu : photogr. / webogr. /
in Perspectives Agricoles > 518 [01/02/2024] . - p. 14-16[article] Marché des protéines végétales : plus de légumineuses dans nos assiettes [Article] / Marilou Keck . - 2024 . - p. 14-16.
Langues : Français (fre)
in Perspectives Agricoles > 518 [01/02/2024] . - p. 14-16
Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition)
[Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles
[Motbis 2025] légumineuseRésumé : Etat des lieux sur la part des légumineuses dans notre alimentation. Si elles s'avèrent excellentes pour la santé, celles-ci sont boudées par les consommateurs à l'heure actuelle, soit par méconnaissance, soit par manque de temps pour les cuisiner, soit par goût. Ainsi, des stratégies commerciales sont mises en place pour tenter de les valoriser davantage : l'ouverture à la grande distribution et à la restauration hors-domicile sont deux pistes à explorer. Explications. Note de contenu : photogr. / webogr. / Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00016799 518 [01/02/2024] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
