Nourrir le monde... sans dévorer la planète / George Monbiot (2023)

Public ISBD Titre : Nourrir le monde... sans dévorer la planète Type de document : Ouvrage Auteurs : George Monbiot, Auteur Editeur : Paris : Les Liens qui Libèrent Année de publication : 2023 Importance : 363 p ISBN/ISSN/EAN : 979-10-209-2465-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture : situation [Motbis 2025] alimentation Index. décimale : TI-0 Généralités Note de contenu : La fin de l’agriculture est-elle souhaitable ? Pour George Monbiot, la réponse n’admet aucune hésitation. C’est l’intégralité de nos pratiques et de nos conceptions qu’il faut remettre à plat. S’appuyant sur une documentation scientifique pointue, l’auteur prouve qu’une autre voie doit être empruntée. En dépit d’un sombre constat, il montre qu’il est possible de produire plus de nourriture avec moins d’agriculture (de surfaces, de produits chimiques etc.) ; sa recherche se double d’une enquête auprès de celles et ceux qui révolutionnent notre façon d’élever et de cultiver : des sélectionneurs de céréales vivaces, des producteurs qui mettent au point de nouvelles techniques culturales, des militants écologistes, des promoteurs de la justice alimentaire et bien d’autres acteurs de la transition agro-alimentaire. Il donne la preuve que le concours de formes de vie minuscules peut nous permettre de nourrir la population mondiale, sans dévorer la planète. Ces expérimentations, qu’elles soient fondées sur des techniques anciennes ou sur les principes de la science moderne, à contre-courant de l’uniformisation technique, sont capables de bouleverser l’ordre agricole établi. Selon George Monbiot, il ne fait aucun doute que les temps sont mûrs pour un changement de paradigme dont l’importance rappelle le passage du Paléolithique au Néolithique. Dans cette nouvelle configuration, l’humanité entretiendra enfin des relations équilibrées avec la planète : « Nous commençons à assister à une convergence entre évolutions technologiques, fragilité systémique et montée de l’inquiétude publique. Nul besoin de prières pour entraîner ce changement d’état ; seul est requis le travail acharné d’un petit nombre de volontaires engagés, soutenu par la détermination des autres. » (4ème de couverture) Table des matières : Chapitre 1 : Le monde sous nos pieds Chapitre 2 : Ce qui vient Chapitre 3 : L'étalement agricole Chapitre 4 : Une méthode qui porte ses fruits Chapitre 5 : Le nombre de la fête Chapitre 6 : S'enraciner Chapitre 7 : La fin de l'agriculture Chapitre 8 : Le champ est libre Chapitre 9 : Les saints de glace Nourrir le monde... sans dévorer la planète [Ouvrage] / George Monbiot, Auteur . - Paris : Les Liens qui Libèrent, 2023 . - 363 p. ISBN : 979-10-209-2465-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture : situation [Motbis 2025] alimentation Index. décimale : TI-0 Généralités Note de contenu : La fin de l’agriculture est-elle souhaitable ? Pour George Monbiot, la réponse n’admet aucune hésitation. C’est l’intégralité de nos pratiques et de nos conceptions qu’il faut remettre à plat. S’appuyant sur une documentation scientifique pointue, l’auteur prouve qu’une autre voie doit être empruntée. En dépit d’un sombre constat, il montre qu’il est possible de produire plus de nourriture avec moins d’agriculture (de surfaces, de produits chimiques etc.) ; sa recherche se double d’une enquête auprès de celles et ceux qui révolutionnent notre façon d’élever et de cultiver : des sélectionneurs de céréales vivaces, des producteurs qui mettent au point de nouvelles techniques culturales, des militants écologistes, des promoteurs de la justice alimentaire et bien d’autres acteurs de la transition agro-alimentaire. Il donne la preuve que le concours de formes de vie minuscules peut nous permettre de nourrir la population mondiale, sans dévorer la planète. Ces expérimentations, qu’elles soient fondées sur des techniques anciennes ou sur les principes de la science moderne, à contre-courant de l’uniformisation technique, sont capables de bouleverser l’ordre agricole établi. Selon George Monbiot, il ne fait aucun doute que les temps sont mûrs pour un changement de paradigme dont l’importance rappelle le passage du Paléolithique au Néolithique. Dans cette nouvelle configuration, l’humanité entretiendra enfin des relations équilibrées avec la planète : « Nous commençons à assister à une convergence entre évolutions technologiques, fragilité systémique et montée de l’inquiétude publique. Nul besoin de prières pour entraîner ce changement d’état ; seul est requis le travail acharné d’un petit nombre de volontaires engagés, soutenu par la détermination des autres. » (4ème de couverture) Table des matières : Chapitre 1 : Le monde sous nos pieds Chapitre 2 : Ce qui vient Chapitre 3 : L'étalement agricole Chapitre 4 : Une méthode qui porte ses fruits Chapitre 5 : Le nombre de la fête Chapitre 6 : S'enraciner Chapitre 7 : La fin de l'agriculture Chapitre 8 : Le champ est libre Chapitre 9 : Les saints de glace

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DOC-00006292	TI-0218	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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