[article]
| Titre : |
Résilience alimentaire: Derrière une notion séduisante, des usages qui restent à clarifier |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Félix Lallemand, Auteur ; Sébastien Levionnois, Auteur ; Arthur Grimonpont, Auteur ; Petros Chatzimpiros, Auteur ; Claire Delfosse, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
259-270 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
L’application du terme « résilience » aux systèmes alimentaires a conduit à l’émergence de la formule « résilience alimentaire », dont s’emparent de nombreux acteurs. Séduisante à plusieurs égards, cette formule s’incarne dans des usages multiples qui restent à clarifier. Nous cherchons dans cet article à illustrer différentes dimensions de la résilience alimentaire, à identifier certaines contradictions et à mieux cerner les intérêts et les limites associés à la mobilisation de cette notion. |
in Systèmes alimentaires > 2023, n°8 (2023) . - 259-270
[article] Résilience alimentaire: Derrière une notion séduisante, des usages qui restent à clarifier [Article] / Félix Lallemand, Auteur ; Sébastien Levionnois, Auteur ; Arthur Grimonpont, Auteur ; Petros Chatzimpiros, Auteur ; Claire Delfosse, Auteur . - 2023 . - 259-270. Langues : Français ( fre) in Systèmes alimentaires > 2023, n°8 (2023) . - 259-270
| Note de contenu : |
L’application du terme « résilience » aux systèmes alimentaires a conduit à l’émergence de la formule « résilience alimentaire », dont s’emparent de nombreux acteurs. Séduisante à plusieurs égards, cette formule s’incarne dans des usages multiples qui restent à clarifier. Nous cherchons dans cet article à illustrer différentes dimensions de la résilience alimentaire, à identifier certaines contradictions et à mieux cerner les intérêts et les limites associés à la mobilisation de cette notion. |
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