[article]
| Titre : |
Valoriser les veaux mâles laitiers : des partenariats entre éleveurs allaitants et laitiers |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Frédéric Ripoche ; Germain Gougeon ; Simon Thomas |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 52-54 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] production de viande bovine
[Motbis 2025] production laitière bovine
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| Résumé : |
Interview de Germain Gougeon, éleveur bio allaitant en Mayenne et de Simon Thomas, animateur en productions animales au Civam Bio 53. Ils expliquent leur démarche : la mise en place d'un partenariat entre éleveurs laitiers et éleveurs allaitants. Stratégies de valorisation de la production laitière et de la viande bovine bio. Réflexions portant sur l'engraissement et la rentabilité. |
in Biofil > 148 [01/07/2023] . - p. 52-54
[article] Valoriser les veaux mâles laitiers : des partenariats entre éleveurs allaitants et laitiers [Article] / Frédéric Ripoche ; Germain Gougeon ; Simon Thomas . - 2023 . - p. 52-54. Langues : Français ( fre) in Biofil > 148 [01/07/2023] . - p. 52-54
| Catégories : |
[Motbis 2025] production de viande bovine
[Motbis 2025] production laitière bovine
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| Résumé : |
Interview de Germain Gougeon, éleveur bio allaitant en Mayenne et de Simon Thomas, animateur en productions animales au Civam Bio 53. Ils expliquent leur démarche : la mise en place d'un partenariat entre éleveurs laitiers et éleveurs allaitants. Stratégies de valorisation de la production laitière et de la viande bovine bio. Réflexions portant sur l'engraissement et la rentabilité. |
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