Valoriser sa vache par l'abattoir réclame de la vigueur / Jean-Bernard Hermanns in Eleveur Laitier (L'), 339 ([01/02/2024])

Public ISBD [article]  inEleveur Laitier (L') > 339 [01/02/2024] . - p. 34-35 Titre : Valoriser sa vache par l'abattoir réclame de la vigueur Type de document : Article Auteurs : Jean-Bernard Hermanns ; Emilie Durand Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale Résumé : Conseils et présentatoin des étapes pour préparer sa vache à l'abattoir comme la propreté, la transportabilité, l'information sur la chaîne alimentaire. A cela s'ajoute les enjeux de la protection animale et agir sur la qualité de la viande. [article] Valoriser sa vache par l'abattoir réclame de la vigueur [Article] / Jean-Bernard Hermanns ; Emilie Durand . - 2024 . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in Eleveur Laitier (L') > 339 [01/02/2024] . - p. 34-35 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale Résumé : Conseils et présentatoin des étapes pour préparer sa vache à l'abattoir comme la propreté, la transportabilité, l'information sur la chaîne alimentaire. A cela s'ajoute les enjeux de la protection animale et agir sur la qualité de la viande.

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REV-00016796	339 [01/02/2024]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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