Adapter la production de vins blancs d'un domaine viticole en Coteaux d'Aix-en-Provence / Aude Desseignet (2024)

Public ISBD Titre : Adapter la production de vins blancs d'un domaine viticole en Coteaux d'Aix-en-Provence : Répondre aux défis du changement climatique et aux perspectives d’évolution des marchés Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Aude Desseignet, Auteur ; Cyrille Thomas, Directeur de thèse Editeur : Lyon ; Avignon : Isara Année de publication : 2024 Importance : 55 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] adaptation : biologie [Motbis 2025] adaptation à la sécheresse [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] vin blanc Note de contenu : Le Château de Calavon, situé en AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, fait face à des défis majeurs causés par le changement climatique et les évolutions du marché des vins blancs. Les températures plus élevées perturbent les cycles de maturation des raisins, entraînant des vendanges en surmaturité et une réduction de l'acidité des vins. Ces changements influencent directement les attentes des consommateurs, favorisant une demande croissante pour des vins reflétant leur terroir d'origine. Pour répondre à ces défis, le Château de Calavon explore des solutions d’adaptation en viticulture et en œnologie. Cela englobe l'adoption d’un nouveau matériel végétal, l'intégration de pratiques viticoles comme l'utilisation de couverts végétaux pour la gestion de stress hydrique, ainsi que l'application de méthodes de vinification adaptées pour maintenir l'équilibre aromatique et la fraîcheur des vins. Organisme demandeur : Château de Calavon Adapter la production de vins blancs d'un domaine viticole en Coteaux d'Aix-en-Provence : Répondre aux défis du changement climatique et aux perspectives d’évolution des marchés [Memoire (MFE)] / Aude Desseignet, Auteur ; Cyrille Thomas, Directeur de thèse . - Lyon ; Avignon : Isara, 2024 . - 55 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] adaptation : biologie [Motbis 2025] adaptation à la sécheresse [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] vin blanc Note de contenu : Le Château de Calavon, situé en AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, fait face à des défis majeurs causés par le changement climatique et les évolutions du marché des vins blancs. Les températures plus élevées perturbent les cycles de maturation des raisins, entraînant des vendanges en surmaturité et une réduction de l'acidité des vins. Ces changements influencent directement les attentes des consommateurs, favorisant une demande croissante pour des vins reflétant leur terroir d'origine. Pour répondre à ces défis, le Château de Calavon explore des solutions d’adaptation en viticulture et en œnologie. Cela englobe l'adoption d’un nouveau matériel végétal, l'intégration de pratiques viticoles comme l'utilisation de couverts végétaux pour la gestion de stress hydrique, ainsi que l'application de méthodes de vinification adaptées pour maintenir l'équilibre aromatique et la fraîcheur des vins. Organisme demandeur : Château de Calavon

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Evolution of soil organic carbon stocks and c:n ratios in arable soils / Célestin Valentin (2023)

Public ISBD Titre : Evolution of soil organic carbon stocks and c:n ratios in arable soils : effects of managements practices in a long-term experiment in northern France Titre original : Evolution des stocks de carbone organique et des ratios c:n en grandes cultures Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Célestin Valentin, Auteur ; Cyrille Thomas, Directeur de thèse Editeur : Lyon ; Avignon : Isara Année de publication : 2023 Importance : 28 p. Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] carbone organique Note de contenu : In a climate change perspective, increasing soil organic carbon (SOC) stocks has been suggested to counterbalance excess atmospheric C.However, the effect of management practices call for long-term assessments. In the ACBB Estrées-Mons, a long-term experiment (LTE), we assessed the SOC stock evolutions in six-contrasted arable cropping systems, overthe 2009-2021 period? Stocks were calculated at equivalent soil mass (ESM) up to 60 cm depth. The N surplus, i.a. the difference between total N inputs and exports, was also calculated on the same period. Carbon losse ranged from -0.12 t C ha-1 yr-1 in perennial cropping (RR-PER) to -0.48 t C ha-1 yr-1 in reduced nitrogen (RN) system for the topsoil (0-35 cm), and even greater depletions were observed in the whole soil profile. We observed a slight general decrease of the C:N ratio over study period without significant cropping system effect. N surplus proposed as a potential driver of the SOC stock, ranged from -5.5 in RN to +56.6 kg N ha-1 yr-1 in reduced tillage (RT). Inclusion of leguminous crops in RN-LEG increased n surplus and reduced SOC stock depletion in comparison to RN (significantly only for the whole sample soil profile). Organisme demandeur : INRAE HAUTS-DE-FRANCE Evolution of soil organic carbon stocks and c:n ratios in arable soils = Evolution des stocks de carbone organique et des ratios c:n en grandes cultures : effects of managements practices in a long-term experiment in northern France [Memoire (MFE)] / Célestin Valentin, Auteur ; Cyrille Thomas, Directeur de thèse . - Lyon ; Avignon : Isara, 2023 . - 28 p. Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] carbone organique Note de contenu : In a climate change perspective, increasing soil organic carbon (SOC) stocks has been suggested to counterbalance excess atmospheric C.However, the effect of management practices call for long-term assessments. In the ACBB Estrées-Mons, a long-term experiment (LTE), we assessed the SOC stock evolutions in six-contrasted arable cropping systems, overthe 2009-2021 period? Stocks were calculated at equivalent soil mass (ESM) up to 60 cm depth. The N surplus, i.a. the difference between total N inputs and exports, was also calculated on the same period. Carbon losse ranged from -0.12 t C ha-1 yr-1 in perennial cropping (RR-PER) to -0.48 t C ha-1 yr-1 in reduced nitrogen (RN) system for the topsoil (0-35 cm), and even greater depletions were observed in the whole soil profile. We observed a slight general decrease of the C:N ratio over study period without significant cropping system effect. N surplus proposed as a potential driver of the SOC stock, ranged from -5.5 in RN to +56.6 kg N ha-1 yr-1 in reduced tillage (RT). Inclusion of leguminous crops in RN-LEG increased n surplus and reduced SOC stock depletion in comparison to RN (significantly only for the whole sample soil profile). Organisme demandeur : INRAE HAUTS-DE-FRANCE

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