Quelles actions mettre en place pour s’adapter aux évolutions de la filière viticole / Elise Souchon (2023)

Public ISBD Titre : Quelles actions mettre en place pour s’adapter aux évolutions de la filière viticole Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Elise Souchon, Auteur ; Jean-Paul Malleval, Directeur de thèse Editeur : Lyon ; Avignon : Isara Année de publication : 2023 Importance : 66 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agro-écologie [Motbis 2025] environnement [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] vin Note de contenu : SOMMAIRE Remerciements 4 Liste des annexes 5 Liste des abréviations 5 Introduction : 1 I- État des lieux de la cave coopérative : 2 II- Plan d’actions à mettre en place au sein du vignoble des Vignerons des Capitelles5 A) La Haute Valeur Environnementale 5 1) Qu’est ce que la certification HVE ? 5 2) La HVE au sein de la CVC 8 3 ) Matériel et Méthodologie : la mise en oeuvre de la certification HVE chez la CVC 10 4) Résultat HVE chez la CVC : 16 B) Des nichoirs à mésanges et chauves-souris installés dans le vignoble 20 1) Pourquoi des nichoirs dans le vignoble ? 20 2) Matériel et méthode pour la mise en place des nichoirs 22 3) Résultat pour la partie nichoir 24 C) Le piégeage du ver de la grappe 25 1) Qu’est ce que le ver de la grappe ? 25 2) Matériel et méthode pour le piégeage 26 4) Les résultats du piégeage 28 D) La selection parcellaire 30 1) Pourquoi faire de la sélection parcellaire 30 2) Méthodologie pour réaliser la sélection 30 4) Les résultats de la sélection 38 III- Bilan des actions conduites par la Cave coopérative et perspectives d’avenir 40 A) La Haute Valeur Environnementale 40 B) Le projet des nichoirs au sein du vignoble 44 C) Piégeage du ver de la grappe 45 D) La sélection parcellaire 45 IV- Qualité de vie au travail et projet chez les capitelles 47 V- Conclusion 48 Bibliographie 50 Liste des figures 1 Annexes 2 Organisme demandeur : LES VIGNERONS DES CAPITELLES Quelles actions mettre en place pour s’adapter aux évolutions de la filière viticole [Memoire (MFE)] / Elise Souchon, Auteur ; Jean-Paul Malleval, Directeur de thèse . - Lyon ; Avignon : Isara, 2023 . - 66 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agro-écologie [Motbis 2025] environnement [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] vin Note de contenu : SOMMAIRE Remerciements 4 Liste des annexes 5 Liste des abréviations 5 Introduction : 1 I- État des lieux de la cave coopérative : 2 II- Plan d’actions à mettre en place au sein du vignoble des Vignerons des Capitelles5 A) La Haute Valeur Environnementale 5 1) Qu’est ce que la certification HVE ? 5 2) La HVE au sein de la CVC 8 3 ) Matériel et Méthodologie : la mise en oeuvre de la certification HVE chez la CVC 10 4) Résultat HVE chez la CVC : 16 B) Des nichoirs à mésanges et chauves-souris installés dans le vignoble 20 1) Pourquoi des nichoirs dans le vignoble ? 20 2) Matériel et méthode pour la mise en place des nichoirs 22 3) Résultat pour la partie nichoir 24 C) Le piégeage du ver de la grappe 25 1) Qu’est ce que le ver de la grappe ? 25 2) Matériel et méthode pour le piégeage 26 4) Les résultats du piégeage 28 D) La selection parcellaire 30 1) Pourquoi faire de la sélection parcellaire 30 2) Méthodologie pour réaliser la sélection 30 4) Les résultats de la sélection 38 III- Bilan des actions conduites par la Cave coopérative et perspectives d’avenir 40 A) La Haute Valeur Environnementale 40 B) Le projet des nichoirs au sein du vignoble 44 C) Piégeage du ver de la grappe 45 D) La sélection parcellaire 45 IV- Qualité de vie au travail et projet chez les capitelles 47 V- Conclusion 48 Bibliographie 50 Liste des figures 1 Annexes 2 Organisme demandeur : LES VIGNERONS DES CAPITELLES

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