Comment initier une démarche de certification IFS au sein d’une PME ? / Cléa Pilmann (2024)

Public ISBD Titre : Comment initier une démarche de certification IFS au sein d’une PME ? Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Cléa Pilmann, Auteur ; Alexis Gillet, Directeur de thèse Année de publication : 2024 Importance : 53 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] PME (petite et moyenne entreprise) Note de contenu : La certification International Featured Standard (IFS) est cruciale pour les industries agroalimentaires, garantissant la qualité et la sécurité des produits tout en améliorant compétitivité et efficacité. Pour les PME, elle représente un défi et une opportunité d'améliorer leurs pratiques et de consolider leur position sur le marché. Respecter les normes IFS témoigne d'un fort engagement envers la qualité et la sécurité, attirant et fidélisant les clients. Pour se certifier, une entreprise doit mettre en place un système de gestion de la qualité conforme aux normes IFS et réussir un audit accrédité. Cette démarche permet de diversifier les clients et répondre aux exigences des grandes chaînes de distribution, renforçant ainsi la réputation et la compétitivité des PME. Organisme demandeur : Midi Charcuterie – Gil Traiteur Comment initier une démarche de certification IFS au sein d’une PME ? [Memoire (MFE)] / Cléa Pilmann, Auteur ; Alexis Gillet, Directeur de thèse . - 2024 . - 53 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] PME (petite et moyenne entreprise) Note de contenu : La certification International Featured Standard (IFS) est cruciale pour les industries agroalimentaires, garantissant la qualité et la sécurité des produits tout en améliorant compétitivité et efficacité. Pour les PME, elle représente un défi et une opportunité d'améliorer leurs pratiques et de consolider leur position sur le marché. Respecter les normes IFS témoigne d'un fort engagement envers la qualité et la sécurité, attirant et fidélisant les clients. Pour se certifier, une entreprise doit mettre en place un système de gestion de la qualité conforme aux normes IFS et réussir un audit accrédité. Cette démarche permet de diversifier les clients et répondre aux exigences des grandes chaînes de distribution, renforçant ainsi la réputation et la compétitivité des PME. Organisme demandeur : Midi Charcuterie – Gil Traiteur

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