La diversification variétale de laitue en Auvergne Rhône- Alpes comme levier d’adaptation au changement climatique en agriculture biologique / Paulin Chambe (2024)

Public ISBD Titre : La diversification variétale de laitue en Auvergne Rhône- Alpes comme levier d’adaptation au changement climatique en agriculture biologique : Essai comparatif variétal de 27 variétés de laitues anciennes de printemps en plein champs. Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Paulin Chambe, Auteur ; Olivier DUCHENE, Directeur de thèse Année de publication : 2024 Importance : 60 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agro-écologie [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] diversification (gestion de l'exploitation agricole) [Motbis 2025] laitue (légume) [Motbis 2025] semence agricole Note de contenu : Cette étude, réalisée par le CRBA dans le cadre du Projet Alimentaire du Territoire Lyonnais (PATLy), constitue la première phase d'un projet ambitieux visant à soutenir l'agriculture locale face aux défis du changement climatique. L'objectif est de renforcer l'autonomie des agriculteurs en leur fournissant des semences optimisées pour leur environnement spécifique, ce qui permettra à la métropole de Lyon de garantir une production alimentaire locale, biologique et de haute qualité pour les cantines des quatre-vingts collèges, et ainsi améliorer son autosuffisance alimentaire. L'atteinte de cette autosuffisance alimentaire repose sur la création d'un réseau de fermes semencières sur l'ensemble du territoire lyonnais d'ici 2026, auquel le CRBA est pleinement associé. Le projet proposé s'insère dans l'objectif d'alimenter la ferme semencière du CRBA en variétés testées par la station expérimentale Vavilov, dans une optique de diffusion à l'échelle régionale, de ces variétés aux agriculteurs sur le territoire du PATLy. Pour sa première année, le projet portera sur la réalisation d'un essai comparatif variétal (screening) en conditions de maraîchage bio. Cet essai agronomique qui fait l’objet de ce rapport, compare vingt-sept variétés de laitues de printemps en plein champ qui sont des variétés paysannes anciennes patrimoniale de la collection du CRBA et du CRB Légume de l’INRAE. L’objectif principal est de déterminer et sélectionner des variétés adaptées régionalement en fonction de deux idéotypes recherchés : • Des variétés possédant des caractéristiques agronomiques recherchées et adaptées pour le maraîchage diversifié en vente directe et pour les agriculteurs de la coopérative BioAPRO. • Des variétés adaptées aux qualités commerciales pour le marché public des collectivités (cantines scolaires). Organisme demandeur : Centre de Ressource de Botanique Appliquée La diversification variétale de laitue en Auvergne Rhône- Alpes comme levier d’adaptation au changement climatique en agriculture biologique : Essai comparatif variétal de 27 variétés de laitues anciennes de printemps en plein champs. [Memoire (MFE)] / Paulin Chambe, Auteur ; Olivier DUCHENE, Directeur de thèse . - 2024 . - 60 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agro-écologie [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] diversification (gestion de l'exploitation agricole) [Motbis 2025] laitue (légume) [Motbis 2025] semence agricole Note de contenu : Cette étude, réalisée par le CRBA dans le cadre du Projet Alimentaire du Territoire Lyonnais (PATLy), constitue la première phase d'un projet ambitieux visant à soutenir l'agriculture locale face aux défis du changement climatique. L'objectif est de renforcer l'autonomie des agriculteurs en leur fournissant des semences optimisées pour leur environnement spécifique, ce qui permettra à la métropole de Lyon de garantir une production alimentaire locale, biologique et de haute qualité pour les cantines des quatre-vingts collèges, et ainsi améliorer son autosuffisance alimentaire. L'atteinte de cette autosuffisance alimentaire repose sur la création d'un réseau de fermes semencières sur l'ensemble du territoire lyonnais d'ici 2026, auquel le CRBA est pleinement associé. Le projet proposé s'insère dans l'objectif d'alimenter la ferme semencière du CRBA en variétés testées par la station expérimentale Vavilov, dans une optique de diffusion à l'échelle régionale, de ces variétés aux agriculteurs sur le territoire du PATLy. Pour sa première année, le projet portera sur la réalisation d'un essai comparatif variétal (screening) en conditions de maraîchage bio. Cet essai agronomique qui fait l’objet de ce rapport, compare vingt-sept variétés de laitues de printemps en plein champ qui sont des variétés paysannes anciennes patrimoniale de la collection du CRBA et du CRB Légume de l’INRAE. L’objectif principal est de déterminer et sélectionner des variétés adaptées régionalement en fonction de deux idéotypes recherchés : • Des variétés possédant des caractéristiques agronomiques recherchées et adaptées pour le maraîchage diversifié en vente directe et pour les agriculteurs de la coopérative BioAPRO. • Des variétés adaptées aux qualités commerciales pour le marché public des collectivités (cantines scolaires). Organisme demandeur : Centre de Ressource de Botanique Appliquée

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