"Saler les fromages lactiques" / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 385 ([01/11/2024])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 385 [01/11/2024] . - p. 43 Titre : "Saler les fromages lactiques" Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy ; Henri Tonglet Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fromage Résumé : Conseil sur le salage du fromage. Note de contenu : webogr. / photogr. [article] "Saler les fromages lactiques" [Article] / Damien Hardy ; Henri Tonglet . - 2024 . - p. 43. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 385 [01/11/2024] . - p. 43 Catégories : [Motbis 2025] fromage Résumé : Conseil sur le salage du fromage. Note de contenu : webogr. / photogr.

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REV-00017163	385 [01/11/2024]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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