Germination des pommes de terre : une dimension multi-levier à adopter (dossier : stockage) / Martin Michel in Phytoma, 778 ([01/11/2024])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 778 [01/11/2024] . - p. 24-28 Titre : Germination des pommes de terre : une dimension multi-levier à adopter (dossier : stockage) Type de document : Article Auteurs : Martin Michel ; Morgane Flesch Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 24-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] croissance végétale [Motbis 2025] pomme de terre [Motbis 2025] stockage des récoltes Résumé : Les pommes de terre de consommation sont stockées pendant de longs mois après récolte. Présentation et efficacité des différents leviers permettant d'éviter la germination avant commercialisation : production de variétés à long repos végétatif, régulation des températures et utilisation d'inhibiteurs de germination. Note de contenu : photog. / tabl. / graph. [article] Germination des pommes de terre : une dimension multi-levier à adopter (dossier : stockage) [Article] / Martin Michel ; Morgane Flesch . - 2024 . - p. 24-28. Langues : Français (fre) in Phytoma > 778 [01/11/2024] . - p. 24-28 Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] croissance végétale [Motbis 2025] pomme de terre [Motbis 2025] stockage des récoltes Résumé : Les pommes de terre de consommation sont stockées pendant de longs mois après récolte. Présentation et efficacité des différents leviers permettant d'éviter la germination avant commercialisation : production de variétés à long repos végétatif, régulation des températures et utilisation d'inhibiteurs de germination. Note de contenu : photog. / tabl. / graph.

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REV-00017166	778 [01/11/2024]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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