Grands producteurs modernes, petits éleveurs marginaux ? / Antoine Aupois in Economie Rurale, 393 ([01/07/2025])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 393 [01/07/2025] . - 97-113 Titre : Grands producteurs modernes, petits éleveurs marginaux ? : Une autre marche à suivre pour envisager les élevages laitiers andins équatoriens Type de document : Article Auteurs : Antoine Aupois, Auteur ; Samir El Ouaamari, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : 97-113 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Andes [Motbis 2025] politique publique [Motbis 2025] valeur ajoutée Note de contenu : Reposant sur une démarche d’agriculture comparée, cet article porte sur la diversité des élevages laitiers dans une petite région d’Équateur. À partir de la compréhension des modalités de conduite des troupeaux et des prairies des différents types d’exploitations, les auteurs montrent que, derrière la référence à un modèle techniciste dominant, les pratiques des agriculteurs sont hétérogènes tout comme leurs performances. Dans le sillage d’autres travaux, ces résultats remettent en question la supériorité économique supposée des grandes unités de production et constituent une base de réflexion sur les politiques publiques les plus adaptées pour envisager un développement agricole propice, à la fois, à la création de richesse, à l’autonomie des exploitations et aux revenus des plus précaires. [article] Grands producteurs modernes, petits éleveurs marginaux ? : Une autre marche à suivre pour envisager les élevages laitiers andins équatoriens [Article] / Antoine Aupois, Auteur ; Samir El Ouaamari, Auteur . - 2025 . - 97-113. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 393 [01/07/2025] . - 97-113 Catégories : [Motbis 2025] Andes [Motbis 2025] politique publique [Motbis 2025] valeur ajoutée Note de contenu : Reposant sur une démarche d’agriculture comparée, cet article porte sur la diversité des élevages laitiers dans une petite région d’Équateur. À partir de la compréhension des modalités de conduite des troupeaux et des prairies des différents types d’exploitations, les auteurs montrent que, derrière la référence à un modèle techniciste dominant, les pratiques des agriculteurs sont hétérogènes tout comme leurs performances. Dans le sillage d’autres travaux, ces résultats remettent en question la supériorité économique supposée des grandes unités de production et constituent une base de réflexion sur les politiques publiques les plus adaptées pour envisager un développement agricole propice, à la fois, à la création de richesse, à l’autonomie des exploitations et aux revenus des plus précaires.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017477	393 [01/07/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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