Amélioration de la performance environnementale en tomate et concombre sous abri : projet GreenGO PERTOMCO / Ariane Grisey in Infos. CTIFL, 406 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 406 [01/05/2025] . - p. 30-35 Titre : Amélioration de la performance environnementale en tomate et concombre sous abri : projet GreenGO PERTOMCO Type de document : Article Auteurs : Ariane Grisey ; Malou Mireur ; Yannick Gaillard Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 30-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chauffage de serre [Motbis 2025] concombre [Motbis 2025] culture sous abri [Motbis 2025] gaz à effet de serre [Motbis 2025] tomate Résumé : Le point sur un projet utilisant la méthode multicritère de l'analyse de cycle de vie pour identifier des solutions visant à réduire l'empreinte environnementale de la tomate et du concombre, de leur production sous abri jusqu'à leur distribution. L'essentiel des émissions de gaz à effet de serre provient de la culture sous abri et de la gestion de la température. Des scénarios d'amélioration sont identifiés et chiffrés pour réduire les émissions et l'investissement. Une serre très technologique aura un impact identique à la production de tomate sous abri froid en sol uniquement à travers d'importants investissements tels que le changement de la source d'énergie. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. [article] Amélioration de la performance environnementale en tomate et concombre sous abri : projet GreenGO PERTOMCO [Article] / Ariane Grisey ; Malou Mireur ; Yannick Gaillard . - 2025 . - p. 30-35. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 406 [01/05/2025] . - p. 30-35 Catégories : [Motbis 2025] chauffage de serre [Motbis 2025] concombre [Motbis 2025] culture sous abri [Motbis 2025] gaz à effet de serre [Motbis 2025] tomate Résumé : Le point sur un projet utilisant la méthode multicritère de l'analyse de cycle de vie pour identifier des solutions visant à réduire l'empreinte environnementale de la tomate et du concombre, de leur production sous abri jusqu'à leur distribution. L'essentiel des émissions de gaz à effet de serre provient de la culture sous abri et de la gestion de la température. Des scénarios d'amélioration sont identifiés et chiffrés pour réduire les émissions et l'investissement. Une serre très technologique aura un impact identique à la production de tomate sous abri froid en sol uniquement à travers d'importants investissements tels que le changement de la source d'énergie. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017385	406 [01/05/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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