Dossier : après une période difficile, les innovations repartent / Claire Sicard in Linéaires, 422 ([01/04/2025])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 422 [01/04/2025] . - p. 33-48 Titre : Dossier : après une période difficile, les innovations repartent Type de document : Article Auteurs : Claire Sicard ; Xavier Terlet ; Amélie Coulombe Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 33-48 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] aliments ultratransformés (AUT) [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] produit d'entretien [Motbis 2025] produit d'hygiène corporelle Résumé : Dossier consacré à l'innovation en alimentation et autres rayons. L'importance du prix dans les décisions d'achat des consommateurs français évolue, avec d'autres critères tels que le plaisir, la santé et la préservation de l'environnement. En 2024, une légère reprise s'est amorcée, avec une hausse de 0,8 % des lancements par rapport à l'année précédente. Les rayons d'hygiène beauté et d'épicerie concentrent plus de la moitié des innovations. Panorama des lancements les plus réussis. Note de contenu : photogr. / infogr. [article] Dossier : après une période difficile, les innovations repartent [Article] / Claire Sicard ; Xavier Terlet ; Amélie Coulombe . - 2025 . - p. 33-48. Langues : Français (fre) in Linéaires > 422 [01/04/2025] . - p. 33-48 Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] aliments ultratransformés (AUT) [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] produit d'entretien [Motbis 2025] produit d'hygiène corporelle Résumé : Dossier consacré à l'innovation en alimentation et autres rayons. L'importance du prix dans les décisions d'achat des consommateurs français évolue, avec d'autres critères tels que le plaisir, la santé et la préservation de l'environnement. En 2024, une légère reprise s'est amorcée, avec une hausse de 0,8 % des lancements par rapport à l'année précédente. Les rayons d'hygiène beauté et d'épicerie concentrent plus de la moitié des innovations. Panorama des lancements les plus réussis. Note de contenu : photogr. / infogr.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017346	422 [01/04/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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