[article]
| Titre : |
Le melon : un très ancien cépage bourguignon |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Sophie Joigneaux |
| Année de publication : |
2025 |
| Article en page(s) : |
p. 63-64 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] cépage
[Motbis 2025] vignoble de Bourgogne
|
| Résumé : |
Présentation du melon, cépage du Moyen-âge issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais. Etude de ses caractéristiques culturales et oenologiques, ainsi que des superficies plantées en Bourgogne-Franche Comté. |
| Note de contenu : |
photogr. / tabl. / ill. |
in Revue des oenologues > 195 [01/04/2025] . - p. 63-64
[article] Le melon : un très ancien cépage bourguignon [Article] / Sophie Joigneaux . - 2025 . - p. 63-64. Langues : Français ( fre) in Revue des oenologues > 195 [01/04/2025] . - p. 63-64
| Catégories : |
[Motbis 2025] cépage
[Motbis 2025] vignoble de Bourgogne
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| Résumé : |
Présentation du melon, cépage du Moyen-âge issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais. Etude de ses caractéristiques culturales et oenologiques, ainsi que des superficies plantées en Bourgogne-Franche Comté. |
| Note de contenu : |
photogr. / tabl. / ill. |
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