Réflexions sur l'hygiène en cave et la gestion de l'eau / Jérôme Sciacchitano in Revue des oenologues, 189 ([01/10/2023])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 189 [01/10/2023] . - p. 44-45 Titre : Réflexions sur l'hygiène en cave et la gestion de l'eau Type de document : Article Auteurs : Jérôme Sciacchitano ; Jean-Luc Rebstock Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 44-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bâtiment agricole [Motbis 2025] bâtiment de stockage [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] hygiène des matériels Résumé : Point sur les causes d'un délaissement de l'hygiène en cave et sur le lien entre la maîtrise de l'hygiène et la gestion de l'eau. L'hygiène doit répondre à des engagements environnementaux. Note de contenu : photogr. [article] Réflexions sur l'hygiène en cave et la gestion de l'eau [Article] / Jérôme Sciacchitano ; Jean-Luc Rebstock . - 2023 . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 189 [01/10/2023] . - p. 44-45 Catégories : [Motbis 2025] bâtiment agricole [Motbis 2025] bâtiment de stockage [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] hygiène des matériels Résumé : Point sur les causes d'un délaissement de l'hygiène en cave et sur le lien entre la maîtrise de l'hygiène et la gestion de l'eau. L'hygiène doit répondre à des engagements environnementaux. Note de contenu : photogr.

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REV-00016607	189 [01/10/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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